Протеин изискване: издръжливост срещу съдържание

Здравейте Преди четири години Лари Deluca написа:

- Това е емпирично доказано, че издръжливостта състезателите са по-високи изисквания от протеин
съдържание спортисти, но той да се грижи популярен мит и ерудиция и неуспехи в двете си маса.
............................................

Къде мога да намеря повече информация и проучвания abot факта, че за издръжливост спортист се нуждае от повече
протеини от една силна страна? Предполагам, че поради това, че всички Лимон PW studes са много опорочено (?)

Най-добри пожелания Hondra

Hondra написа:

> Къде мога да намеря повече информация и проучвания abot факта, че за издръжливост спортист се нуждае от повече
> Протеини от една силна страна? Предполагам, че поради това, че всички Лимон PW studes са много опорочено (?)
>
Обобщение на проучвания, изброени по-долу:

PMID: 12380246 пол, възраст не са посочени 1.6-1.7 г / кг / г PMID: 12012556 пол, възраст, тип на атлет
които не са посочени. 1.2-2.0g/kg/d PMID: 11023001: пол не е посочено: 1.6-1.8 г / кг / г PMID: 10466184:
1.5g/kg/d каса горната граница може да се наложи преразглеждане PMID: 8700446 пол не са посочени. 1.7-1.8 г / кг / г
PMID: 8897314 пол, вид на атлет не е указана, 1.2-1.7 г / кг / г PMID: 1474076 (мъже): 1.41
g.kg-1.ден-1 балансирано азот, 2,4 грама / кг / г Overkill PMID: 1763249: потребности могат да бъдат увеличени от 50 до 100%
в повече от ПДП PMID: 1844991: няма определен пол 1.5-2.0 г / кг / г PMID: 1895363 пол не
е посочено: 1.2-1.7 г / кг / г PMID: 1844991 пол не е указана, :1.5-2, 0 г / кг / г PMID: 6390614 пол
Не е посочено: 1,8 до 2,0 г / кг / г

Eur J Appl Physiol. 2002 Dec; 88 (3) :288-93. Epub 2002 30 октомври. Протеин прием и азотния баланс в
мъжки неактивни юноши и футболисти. Boisseau N, Le Creff С, Loyens М, Poortmans JR.
Laboratoire d'Analyse De La Motrice Човешка ефективност (LAPMH), факултет на науките Du спорт,
Университета в Поатие, 4 Allee Жан Моне, 86000 Поатие, Франция.
nathalie.boisseau @ Univ-poitiers.fr

Препоръки за изискванията за количество протеин обикновено се приема за .8-1.0 GX кг (-1) орган
маса х дни (-1) при юноши без позоваване на предприятието на остра или упражняване на
обучение статут. Настоящото разследване, предназначени за определяне на азотния баланс и протеин
прием в 8 здрави мъже не са активни подрастващи и 11 подрастващи футболисти, и двамата на възраст групи
около 15 години. Извършва се оценка на хранителен прием е получено чрез анализиране на 7 дни записи храна
събрани чрез въпросник. Азот урината се определя и азотен баланс е
изчислено от средната дневна доза протеин и екскрецията с урината. Резултатите показват, че
хранителния статус на двете групи е бил подобен. Въпреки това, ние открихме, че начина им на хранене са доста
неподходящи по отношение на приема на въглехидрати, някои минерали (цинк, калций, магнезий),
витамини (А, В6, Д) и влакна. Положителен азотен баланс се наблюдава от среден прием протеин
GX от 1,57 кг (-1) на телесната маса х ден (-1) в тези подрастващи, независимо дали те са неактивни или
атлети. По този начин, настоящото разследване показа, че растежа и развитието в неактивно
юноши и юношеска футбол-играчи да доведат до необходимост от по-висока, отколкото е протеин прием
обикновено се препоръчва. Въпреки това, по-високи изисквания протеин не изглежда да са свързани само с
увеличаване на енергийната разходите, наложени от упражняване обучение по футбол-плеър група.

PMID: 12458373 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Nutr Clin грижи. 2002 юли-август; 5 (4) :191-6. Какви са изисквания към храната протеин на физически
активните лица? Нови доказателства за ефектите на упражняване на протеин използване по време на
след упражняване възстановяване. Филдинг RA, Parkington J.

Физиология на човека лаборатория, Катедра по здравни науки към Бостънския университет, колеж Сарджънт
Здраве и рехабилитация науките, 635 Commonwealth Avenue, Boston, MA 02215, САЩ. fielding@bu.edu

Упражнение и физическата дейност разходи за увеличаване на енергийната до 10 пъти. Този кратък преглед ще
съсредоточи върху ефекта на упражняване на протеин изисквания. Доказателство е, че натрупаните аминокиселини
се окисляват и подложки при продължително submaximal упражнение. В допълнение, проучвания
установи, че издръжливостта, така и за увеличаване съпротива тренировъчно учение скелетната мускулатура протеин
синтез и разпад в периода след упражняване възстановяване. Проучванията с азотния баланс, имат
допълнително потвърждава, че протеин изисквания за физически лица, ангажирани в редовните упражнения са
увеличен. Сегашната препоръчва приема на протеини за сила и издръжливост спортисти са 1,6 до
1,7 гр / кг и
1,2 до 1,4 г / кг на ден, съответно. В момента повечето спортисти консумират, подходящ размер на
протеин в диетата си. Времето и съдържанието на хранителни след упражняване хранене, въпреки че
често се пренебрегват, е известно, че са синергични ефекти от натрупване протеин след тренировка. Нов
данни показват, че хората извършване на дейност напрегнат консумират храна, богата на аминокиселини
киселини и въглехидрати веднага след упражняването мач или тренировка.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 12380246 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Арх Latinoam Nutr. 2001 Dec; 51 (4) :321-31. [Храненето в спортната практика: приспособяване на храните
ръководство пирамида с характеристиките на спортистите диета] [член на испански] Гонсалес-Gross M,
Гутиерес А, Меса JL, Руиз-Ruiz J, Кастильо MJ.

Универсидад де Гранада, Гранада-Espana, Rheinische Фридрих-Вилхелм Университет, Бон, Германия.

Въпреки всички постижения в спорта хранене, както и значението на адекватен прием на храна в
за да се подобри ефективността спорт, отдих, така и за професионалните спортисти забравяйте често, за да
включва планиране на оптимален режим на хранене и прием на течности в тяхната глобална стратегия за изпълнение.
Физиологични и метаболични изменения, получени в следствие на физическа активност води до
необходимостта от увеличаване на калориите (в съответствие с енергийната продукция) и белтъчини (въз основа на трофични
нуждите на организма) приема. По същия начин, като се обръща внимание на основни прием на витамини и минерални
специално Б витамини и цинк и хром, е необходимо, с цел оптимизиране на въглехидрати
метаболизъм, крайната ограничаващ фактор за спортни резултати. По време на обучението фаза, 60% от
калории трябва да идват от въглехидрати, протеини прием трябва да бъде 1.2-2
г / кг / ден и състезатели трябва да спазвате препоръките на пирамидата храна ръководство. По време на пред-,
средно-и пост-конкурс фаза на здравословен аспект на храната преминава към второ ниво, с цел
да се получи добро изпълнение спорта и да се гарантира бързо и ефективно възстановяване. Отново,
въглехидрати с висок или среден гликемичен индекс и водата са хранителни вещества, които трябва да бъдат
изчислена по-добре. В заключение, спортисти, които да следват диета, която е подходяща за
им по-висока енергийна продукция и до по-високи техни метаболитни оборот. Пирамидата храните ръководството е
графичния израз, който улеснява разбирането и вследствие на здравословна диета. В
Настоящата статия, авторите въвеждат пирамида адаптирани към характеристиките на спорта
храненето, с лесни за следване практически препоръки по отношение на вида и размера на
Храните, които трябва да се консумира, за да покрие хранителните нужди на хората, които упражняват
редовно.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 12012556 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Proc Nutr Soc. 2002 Feb; 61 (1) :87-96. На Атлета диета: хранителни цели и диетични стратегии.
Maughan R. университет Медицински факултет, Абърдийн, Великобритания. r.maughan @ abdn.ac.uk

Когато талантливите, мотивирани и високо обучени състезатели отговарят за конкуренцията на границата между победата
и поражението е обикновено малка. Когато всичко друго е равен, храненето могат да направят разликата
между печели и губи. Въпреки, че основната грижа на много спортисти е да допълни диета
с протеини, витамини и минерали, както и редица от по-екзотични съединения, ключови хранителни проблеми са
често се пренебрегва. Спортистите трябва да установи тяхната хранителни цели, и трябва да бъде в състояние да преведат
им в храната стратегии, които ще отговарят на тези цели. Спортистите често са свързани с храната
манипулации в периода около конкуренция, но основната роля на храненето може да бъде в подкрепа на
в съответствие интензивно обучение, което ще доведе до подобрена ефективност. Среща на търсенето на енергия и
поддържане на телесна маса и мазнини орган на съответните нива са ключови цели. Достатъчен прием на
въглехидрати е от решаващо значение за поддържането на мускулите гликоген по време на магазини усилени тренировки, но на видовете
на храна и времето на прием също са важни. Протеин поглъщане могат да стимулират мускулите протеин
синтез в пост-упражняване период, насърчаване на процеса на адаптация в мускулите.
Възстановяване на течност и електролитния баланс след тренировка е от съществено значение. Ако е висок прием на енергия
и разнообразно хранене се консумира, допълнение на диета с витамини и минерали, които не е
е оправдано, ако няма конкретен недостатък е идентифицирано. Специфични стратегии пред конкуренцията може да бъде
е необходимо, но това изискване зависи от нуждите на спорта. Като цяло, това е важно да се
осигуряването на високо предварително магазини конкуренция на гликоген и да поддържа баланса на течности. Има ограничени доказателства
в подкрепа на използването на хранителни добавки, но някои от тях, включително и може би креатин и кофеин, може да бъде
полезни.

Публикуване Видове:
Лекции

PMID: 12002799 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Мога J Appl Physiol. 2001 г.; 26 Suppl: S130-40. Протеин и аминокиселини изискванията на възрастни: текуща
противоречия. Millward DJ.

Център за храненето & безопасност на храните, Училище за биомедицинска и науките, Университета в Съри,
Гилдфорд, Съри, Великобритания.

Протеин приема варират широко, но разходите и ползите от подобно изменение е дългогодишен нерешен
проблем. Широкият спектър на отчетените стойности за минималния прием протеин за равновесие С при възрастни,
т.е. 0,39 до 1,09 грама / кг е най-добре обяснява с адаптивни Метаболитни изисква модел, в който метаболитни
изисквания включват аминокиселина окисляване в размер различна с обичайното протеин, който приема и
промени бавно с диетични промени. Така в рамките на отчетените данни на истинската минимално изискване
прием, най-ниските стойности в интервала при приемане на приближава Задължително Азот Загуба, позволява
само напълно адаптирани лица за постигане на N равновесие. По-високите стойности отразяват непълно
адаптация. (13) С-1 левцин маркера баланс проучвания на този модел шоу (а) с възрастта попадат в
видно изисквания протеин, (б) по-добре от очакваното ефективността на използване на пшеница, протеин,
и (в) спорно, по-ниски изисквания лизин, отколкото другите работници, в съответствие с нови доказателства
на за нов синтез на лизин от урея спасен от големи микрофлората на червата. Основното значение на
изискванията модел за атлети на високо диети протеин е увеличена упражняване индуцирана аминокиселина
окисляване и риска от загуба на телесна N, когато тези високите дози не са поддържани.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 11897889 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Can J Диета Pract Рез. Зима 2000; 61 (4) :176-192. Позиция на Диетолозите на Канада, Америка
Диетични асоцииране, както и на Американския колеж по спортна медицина: Хранене и Атлетик
Изпълнение. [Няма автори, изброени]

Това е позицията на Диетолозите на Канада, Американската диетична асоциация и Американската
Колеж по спортна медицина, че физическата активност, спортните постижения, и възстановяване от упражняване
са подсилени чрез оптимално хранене. Тези организации препоръча подходящ подбор на храни и
течности, времето на прием, и допълва решения за оптимално здраве и изпълнение упражнение. Това
позиция на хартия преглед на текущите научни данни, свързани с енергийните нужди спортисти ", оценка на
телесния състав, стратегии за промяна тегло, хранителен и течности трябва спортисти ", специални
хранителните нужди по време на обучението, използването на хранителни добавки и ergogenic СПИН, както и
препоръки за хранене вегетариански спортисти. По време на периоди на висока физическа активност, енергия
и macronutrient нужди - особено прием на въглехидрати и протеини - трябва да бъдат изпълнени, за да
поддържат телесно тегло, попълване гликогеновите запаси, и да осигури необходимата протеин за изграждане и
ремонт тъкан. Дебел прием трябва да бъде достатъчно да се предвиди незаменими мастни киселини и мастноразтворими
витамини, както и да подпомогне осигуряването на адекватно тегло на енергия за поддръжка. Като цяло, трябва диети
предоставят умерени количества енергия от мазнини (20-25% от енергията); там изглежда, че няма за здравето или
изпълнение полза за потребление на диета, съдържащи по-малко от 15% от енергията от мазнини. Телесното тегло
и състава може да повлияе на изпълнение упражнения, но не трябва да се използват като единствен критерий за
спортни резултати; дневно тегленето Инс са обезкуражени. Консумирането на подходяща храна и течности преди, по
по време и след физически упражнения могат да помогнат поддържат нивата на кръвната захар по време на тренировка, максимизиране
упражняване изпълнение, и подобряване на времето за възстановяване. Спортистите трябва да бъдат добре хидратирани преди началото
упражняване; те също трябва да пият достатъчно течности по време и след упражнения за баланс на течности загуби.
Потреблението на спортни напитки, които съдържат въглехидрати и електролити по време на тренировка ще осигури
гориво за мускулите, поддържане нивото на кръвната захар и жаждата механизъм, както и намаляване на
риск от дехидратация или хипонатриемия. Спортисти няма да има нужда витамин-и-минерални добавки, ако
достатъчно енергия за поддържане на телесното тегло, се консумира от различни храни. Въпреки това, добавки
могат да бъдат изисквани от спортисти, които ограничават енергиен прием, има тежка загуба на тегло практики,
премахване на една или няколко групи храни от диетата си, или консумират високо-въглехидратни диети с ниско
микроелементи, плътност. Хранителни ergogenic помощи, трябва да се използва с повишено внимание, и само след
внимателна оценка на продукта за безопасност, за ефикасност, за ефикасност, както и да се определи дали
или не е забранено или незаконно вещество. Хранене съвети, от квалифициран експерт храненето,
трябва да бъдат предоставяни само след здравето на спортистите, диета, допълва и употребата на наркотици, както и енергия
изисквания са внимателно преразгледани.

PMID: 11551367 [PubMed - като предоставена от издателя]

J Am Диета Доц. д-р. 2000 Dec; 100 (12) :1543-56. Позиция на Американската диетична асоциация, Диетолозите
на Канада, както и на Американския колеж по спортна медицина: Хранене и спортните постижения. [Не
Авторите, изброени]

Това е позицията на Американската диетична асоциация, Диетолозите на Канада и Америка
Колеж по спортна медицина, че физическата активност, спортните постижения, и възстановяване от упражняване
са подсилени чрез оптимално хранене. Тези организации препоръча подходящ подбор на храни и
течности, времето на прием, и допълва решения за оптимално здраве и изпълнение упражнение. Това
позиция на хартия преглед на текущите научни данни, свързани с енергийните нужди на спортисти,
оценка на телесния състав, стратегии за тегло на климата, течности и хранителни нужди на
спортисти, специални хранителни нужди по време на обучението, използването на хранителни добавки и ergogenic
СПИН, както и препоръки за хранене вегетариански спортисти. По време на време на високи физически
дейност, енергетиката и macronutrient нужди - особено прием на въглехидрати и протеини - трябва да бъдат изпълнени в
за да се поддържа телесно тегло, попълване гликогеновите запаси, и осигуряване на подходящ протеин за изграждането на
и ремонт на тъкан. Дебел прием трябва да бъде достатъчно за осигуряване на незаменими мастни киселини и
мастноразтворими витамини, както и да подпомогне осигуряването на адекватно тегло на енергия за поддръжка. Пълен,
диети трябва да се направят умерени количества енергия от мазнини (20% до 25% от енергията), но има
изглежда, че няма здравето или работата полза за потребление на диета, съдържащи по-малко от 15% от
енергия от мазнини. Телесното тегло и състава може да повлияе на изпълнение упражнения, но не трябва да се използва
като единствен критерий за спортни резултати; дневно тегленето Инс са обезкуражени. Консумирането адекватни
храни и течности преди, по време и след тренировка спомага за поддържането на кръвната захар по време на тренировка,
постигане на максимална ефективност упражнение, и намаляване на времето за възстановяване. Спортистите трябва да бъдат добре хидратирани преди
започва да се упражняват; спортисти също трябва да пият достатъчно течности по време и след тренировка да се балансира
течност загуби. Потреблението на спортни напитки, които съдържат въглехидрати и електролити по време на тренировка
ще осигури гориво за мускулите, поддържане на кръвната захар и механизма за жажда, и
намаляване на риска от дехидратация или хипонатриемия. Спортисти няма да има нужда витамини и минерални
добавки, ако достатъчно енергия за поддържане на телесното тегло, се консумира от различни храни. Както и да е,
добавки могат да бъдат изисквани от спортисти, които ограничават енергиен прием, използвайте тежка загуба на тегло
практики, премахване на една или няколко групи храни от диетата си, или консумират високо-въглехидратни диети
микроелементи, с ниска плътност. Хранителни ergogenic помощи, трябва да се използва с повишено внимание, а само
след внимателна оценка на продукта за безопасност, ефективност, ефикасност, както и дали то е
забранени или незаконно вещество. Хранене съвети, от квалифициран експерт храненето, трябва да се
предоставена, след като внимателно преразглеждане на здравето на спортистите, диета, допълва и употребата на наркотици, както и енергия
изисквания.

Публикуване Видове:
Насоки

PMID: 11145214 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Med Sci Спорт Exerc. 2000 Dec; 32 (12) :2130-45. Erratum в: Med Sci Спорт Exerc 2001
Ян, 33 (1): Следната таблица на съдържанието.

Общата позиция, изложение: хранене и спортните постижения. Американския колеж по спортна медицина,
Американските диетични асоцииране, както и Диетолозите на Канада.

Американския колеж по спортна медицина; американските диетични сдружението; Диетолозите на Канада.

Това е позицията на Американската диетична асоциация, Диетолозите на Канада и Америка
Колеж по спортна медицина, че физическата активност, спортните постижения, и възстановяване от упражняване
са подсилени чрез оптимално хранене. Тези организации препоръча подходящ подбор на храни и
течности, времето на прием, и допълва решения за оптимално здраве и изпълнение упражнение. Това
позиция на хартия преглед на текущите научни данни, свързани с енергийните нужди на спортисти,
оценка на телесния състав, стратегии за тегло на климата, течности и хранителни нужди на
спортисти, специални хранителни нужди по време на обучението, използването на хранителни добавки и ergogenic
СПИН, както и препоръки за хранене вегетариански спортисти. По време на време на високи физически
дейност, енергетиката и macronutrient нуждите особено на въглехидрати и протеини-прием трябва да бъдат изпълнени
за да се поддържа телесно тегло, попълване гликогеновите запаси, и осигуряване на подходящ протеин за изграждането на
и ремонт на тъкан. Дебел прием трябва да бъде достатъчно за осигуряване на незаменими мастни киселини и
мастноразтворими витамини, както и да подпомогне осигуряването на адекватно тегло на енергия за поддръжка. Пълен,
диети трябва да се направят умерени количества енергия от мазнини (20% до 25% от енергията), но има
изглежда, че няма здравето или работата полза за потребление на диета, съдържащи по-малко от 15% от
енергия от мазнини. Телесното тегло и състава може да повлияе на изпълнение упражнения, но не трябва да се използва
като единствен критерий за спортни резултати; дневно тегленето Инс са обезкуражени. Консумирането адекватни
храни и течности преди, по време и след тренировка спомага за поддържането на кръвната захар по време на тренировка,
постигане на максимална ефективност упражнение, и намаляване на времето за възстановяване. Спортистите трябва да бъдат добре хидратирани преди
започва да се упражняват; спортисти също трябва да пият достатъчно течности по време и след тренировка да се балансира
течност загуби. Потреблението на спортни напитки, които съдържат въглехидрати и електролити по време на тренировка
ще осигури гориво за мускулите, поддържане на кръвната захар и механизма за жажда, и
намаляване на риска от дехидратация или хипонатриемия. Спортисти няма да има нужда витамини и минерални
добавки, ако достатъчно енергия за поддържане на телесното тегло, се консумира от различни храни. Както и да е,
добавки могат да бъдат изисквани от спортисти, които ограничават енергиен прием, използвайте тежка загуба на тегло
практики, премахване на една или няколко групи храни от диетата си, или консумират високо-въглехидратни диети
микроелементи, с ниска плътност. Хранителни ergogenic помощи, трябва да се използва с повишено внимание, а само
след внимателна оценка на продукта за безопасност, ефективност, ефикасност, както и дали то е
забранени или незаконно вещество. Хранене съвети, от квалифициран експерт храненето, трябва да се
предоставена, след като внимателно преразглеждане на здравето на спортистите, диета, допълва и употребата на наркотици, както и енергия
изисквания.

Публикуване Видове:
Насоки

PMID: 11128862 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Med Sci спорта. 2000 Sep; 3 (3) :287-98. Половите различия в обмяната на веществата; хранене и добавки.
Tarnopolsky УО. Макмастър университет, катедра по медицина, (неврология и рехабилитация),
Макмастър медицинския център на университета, Хамилтън, Онтарио, Канада.

В продължение на много десетилетия, изследователите не счита, че има някакви разлики между двата пола
в метаболитния отговор на упражняване. Като резултат, храненето препоръки и упражняване
обучение предписания не са сметнали за потенциала за равенство на конкретни отговори. Повече
Наскоро ние и другите са показали, че жените окисляват пропорционално повече липиди и по-малко
въглехидрати издръжливост по време на упражняване, в сравнение с мъжете. Окисляването на аминокиселини е
По същия начин по-ниска при жените в сравнение с мъжете по време на exercise.These половите различия са
частично с посредничеството на по-висока концентрация на естроген при жените. Специфични области, където има
половите различия в хранителна / препоръки допълнение включва въглехидрати (СНО) хранене,
изисквания протеин и креатин (CRM) добавка. Ние са показали, че жените не
въглехидрати натоварване в отговор на увеличение в хранителните въглехидрати когато са изразени като процент
от общия енергиен прием (т.е. 55-75%), но ако те консумират> 8 грама CHOxkg (-1) XD (-1), те показват,
подобни увеличения в сравнение с мъжете. Топ спорт мъжки и женски спортисти изисква малко повече
храната протеини, в сравнение с заседнал лица. Максималната увеличение е приблизително 100% за
елитни спортисти мъже и около 50-60% за елитни спортисти жена. За щастие, повечето спортисти
обичайно консумират това ниво на протеин с храната. Наскоро доказано, че жените показват
по-малко увеличение на постно на телесна маса след остро CRM натоварване в сравнение с мъжете. Жени също
не показват намаляване на протеин разбивка в отговор на CRM натоварване, като има предвид, е от мъжки пол. В
бъдеще очаквам, че ще има по-нататъшни изследвания, от които половете
хранителни / допълнение препоръки могат да бъдат направени.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 11101268 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Immunol Cell Biol. Октомври 2000; 78 (5) :554-61. Специална функция за Олимпиадата: ефекти на упражняването на
имунната система: промяна на имунния отговор към упражняването от въглехидрати, глутамин и
анти-оксидант добавки. Глийсън М, епископ NC.

Училище за спортни и физически упражнения науките, Университета в Бирмингам, Edgbaston, Бирмингам, Англия.
m.gleeson @ bham.ac.uk

Имуносупресия при атлети, участващи в тежка подготовка е несъмнено многофакторна произход.
Обучение и конкурентна среда може да повиши експозицията на атлета на патогени и да
оптимални условия за предаване патоген. Тежки продължително усилие е свързано с много
хормонални и биохимични промени, много от които са потенциално вредно въздействие върху имунната
функция. Освен това, неправилното хранене може да съединение на негативното влияние на тежки усилие за
immunocompetence. Един спортист упражняване на въглехидрати в състояние на изчерпване опит по-голяма
увеличаване на циркулиращите хормони на стреса и по-голямо смущение на няколко имунната функция
индекси. Лошото хранителния статус на някои спортисти може да ги предразположат към потискане на имунната система. За
Например, диетични недостатъци на специфични протеини и микроелементи отдавна са свързани с
имунна дисфункция. Въпреки че е невъзможно да се противопостави на последиците от всички фактори, които
да допринесе за упражняване-индуцирана имуносупресия, че е доказано, че е възможно да се сведе до минимум
последиците от много фактори. Спортистите могат да си помогнат сами, като ядете добре балансирана диета, която включва
достатъчно белтъчини и въглехидрати, достатъчно, за да отговарят на техните енергийни изисквания. Това ще осигури
повече от достатъчно прием на микроелементи, без нужда от специални добавки. Консумирането
въглехидрати (но не и глутамин или други аминокиселини) по време на тренировка отслабва се издига в стрес
хормони, например кортизол, и се появява за ограничаване на степента на упражняване-индуцирана имуносупресия,
най-малко за не-изтощителен пристъпи на упражнението. Доказателство, че високи дози от антиоксидантни витамини може да
предотврати упражняването-индуцирана имуносупресия е също липсват.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 11050539 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Am Coll Nutr. Октомври 2000; 19 (5 Suppl): 513S-521S. Отвъд зона: протеин нуждите на активното
физически лица. Лимон PW. Упражнение храненето на изследователска лаборатория, Университета на Западна Онтарио,
Лондон, Канада. plemon@julian.uwo.ca

Има дебат между състезатели и специалисти по хранене по отношение на храната протеини нужди
векове. Въпреки, че в противоречие с традиционната вяра, последните научни данни, събрани на
активни физически лица, обикновено показват, че редовната физическа активност увеличава ежедневно протеин
изисквания, но точна информация остава да бъдат разработени. Въз основа на лабораторни мерки,
дневните нужди, протеин са увеличени с може би колкото като 100% срещу препоръки за
заседнал физическите лица (1.6-1.8 у 0,8 г / кг). Но дори и тези токсини са много по-малко от тези,
отчитат от повечето спортисти. Това може да означава, че реалните изисквания са под това, което е необходимо за
оптимизиране на спортните постижения, така и на дебат продължава. Множество фактори, включително и взаимодействие
енергиен прием, въглехидратите наличност, упражняване интензивност, продължителност и тип, храната протеини
качеството, обучение, история, пол, възраст, времето за хранителен прием и като направи тази тема
изключително сложни. Много въпроси остават да бъдат решени. В момента, изчерпателни данни
показват, че настоящите препоръчва прием протеин трябва да се коригира нагоре за тези, които са
физически активни, особено в групите, чиито нужди са повишени поради други причини, например,
нарастващата лица, dieters, вегетарианци, лица с мускулни заболявания предизвикани слабост и
напреднала възраст. За последните групи, специфична добавка може да е подходящо, но за повечето Северна
Американци, които консумирате разнообразна храна, включително и пълноценни храни протеини (месо, яйца, риба и млечни продукти
продукти), и достатъчно енергия увеличените нужди протеин, предизвикани от редовна тренировъчна програма
могат да бъдат изпълнени в нечии диета.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 11023001 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Proc Nutr Soc. Май 1999; 58 (2) :403-13. Оптимално приема на протеин в човешкото хранене. Millward DJ.

Център за хранене и безопасност на храните, Училище за биологични науки в Университета в Съри,
Гилдфорд, Великобритания. d.millward @ surrey.ac.uk

За протеин, напредъкът е бавен при определянето на количествени показатели за адекватност, различни от баланса и
растеж. Що се отнася до съвременните изисквания, само в случай на кърмачета и деца
Има ли случая за преразглеждане, и тази промяна е за по-ниски стойности. Такива приема би било
безопасен, ако се консумира като мляко формула. При бременност, независимо от опасения, че може да дефицит
влияние програмиране на заболяването по-късно в живота, има малко доказателства за всяко нарастване на необходимостта, а
някои доказателства, че увеличава приема биха представлявали риск. За възрастните хора не е доказателство за
увеличи изискване или на ползата от увеличаването на приема, с изключение може би за здравето на костите. За
възрастни, а ние вече знаем много повече за метаболитна адаптация към различни приема, там ще
изглежда да е никакъв случай не за промяна на настоящите препоръки. Що се отнася до рисковете и ползите от високо
приема се отнася, сега има само един случай за слаб риск за бъбречната функция. За здравето на костите
установените мнения на риска от високите дози протеин не са подкрепени от ново-възникващи данни, с
посочени в полза на възрастните хора. Има и косвени доказателства в полза на кръвта
налягане и смъртност от инсулт. С спортисти има малко доказателства за ползата от увеличи
приема по отношение на изпълнение, с големи литература предполага, неблагоприятно влияние. По този начин, тъй като
сигурна, че горната граница в момента е определена като два пъти позоваването хранителен прием, и че за
лица с високи изисквания за енергийна тази стойност (1,5 гр / кг на г) е лесно надхвърлени, е налице
делото за преразглеждане на определението за безопасен горна граница.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 10466184 [PubMed - индексира за MEDLINE]

[не са пряко свързани, но интересно:] J Nutr. 1998 Dec; 128 (12 Suppl): 2686S-2690S. В
хранителните изисквания за упражняване на кучета. Хил RC. Отдел на малките животни Клинични науки,
Колеж по ветеринарна медицина в Университета на Флорида, Gainesville, FL 32610, САЩ.

На хранителните изисквания на кучешки спортисти са уникални. Кучетата имат по-голям капацитет за мазнини
окисляване от хората в състояние на покой, така и по време на упражнението. При кучета предприятие упражнява издръжливост, като
След като кучета, високо съдържание на мазнини (> 50% от енергията) диети увеличение издръжливост и увеличи производството на енергия, и
висок протеин (> 30% от енергията) диети предотвратяване на обучение-индуцирана анемия. Хранителен изисквания се различават,
Въпреки това, за кучета спринт състезания, като хрътки. Хрътки тичам бързо, когато се хранят умерено
увеличи хранителните мазнини, но тече по-бавно, когато храната протеини се увеличава. След кучета имат подобни
Енергийните изисквания към други породи в покой в thermoneutral околната среда (около 550W0.75
кДж / г, когато W е телесно тегло в кг), но може да изисква толкова, колкото 4200W0.75 кДж / г по време на състезанието. В
енергия изискване на хрътки в обучение, обаче, е само около 600W0.75 кДж / d. Има
малко информация, обаче, по отношение на витамини, минерални или други хранителни изисквания на
спортни кучета; най-шейна кучета и хрътки се хранят "домашно" рецепти. Тези рецепти обикновено
включват сурово месо и представляват риск за здравето. Повече изследвания са необходими за подобряване на здравето и
ефективността на работа и състезателните кучета.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 9868242 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Nutr Откровение април 1996; 54 (4, т. 2): S169-75. Се увеличава храната протеини, необходими или полезни за
лица с физически активен начин на живот? Лимон PW. Кент държавен университет, САЩ.

За повечето от 20-ти век, учените са вярвали, че протеин нужди, които не се променят с
физически упражнения. За разлика от спортистите обикновено са убедени, че допълнителните храната протеини може да
значително подобряват характеристиките на упражнението. До неотдавна, становището на спортистите е
до голяма степен необосновани в научната литература. Въпреки това, от 1970 г. насам, все по-голям брой
на проучвания показват, че са се появили протеин хранителни нужди са повишени при индивиди, които са
редовно физически активни. Взети заедно, тези данни показват, че ПДП за тези, които участват в
редовната физическа издръжливост трябва да бъде около
1.2-1.4 грама протеин / кг телесна маса / г (150-175% от текущите ПДП) и 1.7-1.8 грама протеин / кг телесна маса / г
(212-225% от текущите ПДП) за съдържание уреди. За щастие, типично в Северна Америка
диета съдържа протеини, близо до тези количества, така че повечето хора, които решават да започне упражняването
Програмата ще получат достатъчно протеини, докато тяхната диета е смесена и те се стараят да
консумира достатъчно енергия. Популациите на най-голям риск за консумират недостатъчно протеин включва
всяка група, която ограничава енергиен прием (тези, върху хранителния режим) или високо качество източници на протеин
(вегетарианци), както и всяка група, която има изискване по-висока от нормалната, поради друга
съществуващото състояние (отглеждане физически лица). Бъдещите изследвания трябва да се съсредоточи върху тези групи. Освен това,
няколко мерки за упражняване ефективност са били направени, така че всички отрицателни последици от недостатъчно диетични
протеин на атлетичен успех трябва да бъде определена. Допълване на няколко отделни аминокиселини
киселини може да бъде от полза за активни физически лица, но значителен потенциален риск е също така
настояще. Всмукването на големи количества от отделни аминокиселини, не се препоръчва до много по -
информация е на разположение.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 8700446 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Спорт Sci. Лято 1995; 13 Spec №: S1-10. Macronutrients и изпълнение. Уилямс C.

Катедра "Физическо възпитание, спорт и отдих мениджмънт", Loughborough University
на технологии, Великобритания.

Спортистите трябва да се яде добре балансирана диета се състои от голямо разнообразие от храни в достатъчно количество,
за покриване на ежедневните си разходи на енергия. Въглехидрати, съдържащи храни, следва да осигури приблизително
60-70% от ежедневната им енергиен прием, протеини приблизително 12-15%, като останалата част се предоставя
от мастна тъкан. Колкото по-висока приема на въглехидрати, обаче, се препоръчва само по време на подготовката и
незабавно възстановяване от, тежки обучение и конкуренцията. Приемане хранителни стратегии за увеличаване на
мускулите и черния дроб гликоген магазини преди, по време и след физически упражнения могат да подобрят постиженията си. В
протеин изискванията на повечето спортисти са изпълнени, когато техните дневна доза е между
2,2 и 1,7 г на килограм телесна маса. Този размер на протеин е предоставена от диета, която да покрива
дневна енергия атлета разходи. Въпреки, че обмяната на мазнините допринася за производство на енергия
по време на тренировка, и сумата се увеличава с издръжливост обучение, няма доказателства, които предполагат
, че спортистите трябва да увеличат приема на мазнини в тях като средство за подобряване на тяхната ефективност.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 8897314 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Schweiz Z Мед Traumatol. 1994 г.; (3) :35-42. [Енергия и хранителни прием при млади щангисти тегло
преди и след хранене консултации] [член на немски език] Бауер S, Якоб Е, Берг А, Keul J.
Medizinische Universitatsklinik Фрайбург, Abteilung Спортно-UND Leistungsmedizin, Hugstetterstrasse.

А добре балансирана диета е важен елемент за развитието и поддържането на физическа
изпълнение. Няколко проучвания върху хранителния статус на властта спортисти са показали, че са налице
все още проблеми да реализират на хранителните препоръки. Целта на настоящото изследване е да се
анализ на енергия и хранителен прием на 11 млади щангистите на възраст от 14 до 17 години преди и
след интензивно хранителни съвети (NC). Диетични състояние беше оценено от 7-дневен протоколи
попълвани от младите спортисти 4 седмици преди и 4 седмици след NC. Преди NC на спортистите
(X: 15-годишна възраст, височина 174 cm, с тегло 69,5 кг, ИТМ 22,2 кг/м2) имат средно прием на енергия от 179,7 кДж / кг
телесно тегло (11.2 MJ / ден). Енергията, процент на въглехидрати: мазниниrotein беше
2:1:1. Протеиновата потребление е 1,6 г / кг телесно тегло и прием на течности е 1,7 л / ден. В
спортисти не отговаря на препоръката за ниацин, фолиева киселина, витамин Е, магнезий,
калций, йод и цинк. След NC на спортисти са имали значително по-висока енергийна
процент на въглехидрати и по-ниски енергийни процент на мазнини. Освен това значително
висок прием на течности, диетични фибри, витамини и минерали е наблюдавана. Това проучване
показа, че младите щангисти тегло без NC попадам на хранителни препоръки.
С интензивно хранителни консултации подобряване на хранителен прием може да бъде
достигната. Допълнителни съвети за храненето на спортистите и интензивна работа в екип с
треньора и родителите на спортистите изглежда необходимо да се разработи и стабилизира добър
хранителни поведение.

PMID: 7921793 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Clin Pharm. 1993 Dec; 12 (12) :900-8. Ефикасността на хранителни добавки, използвани от атлетите. Beltz SD,
Doering Полша. Катедра по фармация, Shands болница, Gainesville, FL.

Съображения за ефикасността на хранителните добавки, използвани от спортистите са преразгледани. Много атлети
са се превърнали далеч от анаболни стероиди и хранителни добавки към с надеждата за получаване на една
конкурентно предимство, без да застрашаващи здравето им. Спортистите могат да изискват малко повече протеин, отколкото
заседнал хората да се поддържа положителен азотен баланс, но е съмнително дали допълнително храната
протеин ще помогне на някой да се постигне спортни цели. Пречистена аминокиселини стане популярен, ако
скъп протеин под формата на добавка; няма научни доказателства, обаче, в подкрепа на
тяхното използване. Прекалено добавка протеин може да доведе до дехидратация, подагра, увреждане на черния дроб и бъбреците,
загубата на калций и стомашно-чревния тракт. Допълване с витамини и минерали, надвишаващи
препоръчваните дневни дози, изглежда, няма сила на мускулна маса или спортните постижения. Друг
вещества, изтъквани като ergogenic свойства са карнитин, cobamamide, растежен хормон
releasers, octacosanol и женшен; отново, няма надеждни научни доказателства в подкрепа на
твърди, че продуктите, съдържащи тези съединения са ergogenic потенциал, и тежки допълнение
може да доведе до неблагоприятни последици. Хранителни добавки са насърчавани чрез необосновани претенции по
списание обяви, магазини за здравословни храни, треньори и други източници. The FDA счита,
хранителни добавки да се храни, а не наркотици, и следователно не изисква те да бъдат
доказано безопасни и ефективни. Дозировка насоки са неадекватни, и за контрол на качеството е лошо. The FDA
започна да се преразгледат правилата, регулиращи етикетирането и здравни претенции за тези продукти. Има
малко ако има доказателства, че хранителните добавки са ergogenic ефекти при спортисти консумират една
балансиран режим на хранене, както и някои продукти имат потенциал за вреда.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 8137607 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Appl Physiol. 1993 Nov; 75 (5) :2134-41. Половите различия в левцин кинетика и азотен баланс
в издръжливост атлетите. Филипс SM, Аткинсън АД, Tarnopolsky УО, MacDougall JD. Катедра
Педиатрия, Макмастър университет, Хамилтън, Онтарио, Канада.

Сегашната Хранителен канадски Препоръчителна доза (RNI) за протеин (0.86
g.kg-1.ден-1) не дава обезщетение за ефекта от обичайното физическо натоварване. В допълнение,
Tarnopolsky и др. (J. Appl. Physiol. 68: 302-308, 1990) показват, че мъжете могат да catabolize повече
протеин от жени, последвали издръжливост упражнение. Ние разгледа азот (N) и баланс
левцин кинетика submaximal издръжливост по време на упражнения, които определят адекватност на текущия
Канадски RNI за протеин за мъже и жени атлети издръжливост. Спортистите бяха съвпадащи за равен
обучение обем, конкурентна статус, и климатик и са били хранени с техните диети isoenergetic
обичайно приема, съдържащи протеини в канадския RNI. Индивиди са адаптирани към диетата в продължение на 10
дни преди завършване на 3-дневен измерване на баланс Н. N баланс показва, че е RNI
неподходящи за жени (-15,9 + / - 6.0 mg.kg-1.ден-1) и мъже (-26,3 + / - 11.0 mg.kg-1.ден-1).
Левцин кинетика по време на тренировка бяха определени за всеки предмет на 3-тия ден на баланса N
експеримента с използването на грундира непрекъснато инфузия на L-[1-13C] левцин и взаимния басейн
модел. Упражнение води до значимо (P <0,01) увеличение на левцин окисляване и за двете
групи. Мъжете окислява по-голяма сума на левцин по време на инфузията, отколкото сред жените (P <.01).
Левцин поток също се е увеличил значително (P <0,01) по време на тренировка и в двете групи. Ние сключва
че сегашната канадски RNI за протеин е недостатъчен за тези, които участват в хронично
издръжливост упражнение. (Резюме пресечен при 250 думи)

PMID: 8307870 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Am Fam лекар. 1993 Jun; 47 (8) :1757-64. Коментар на: Am Fam лекар. 1994 Mar; 49 (4): 759, 764.
Хранене и спортисти. Холт БЕШЕ младши

Катедра "Очни заболявания, Индиана университет, Факултет по медицина, Индианаполис.

Спортистите се различават от nonathletes в техните хранителни изисквания. Правилната определяне на
хранителните нужди на спортисти изисква познаване на тялото на атлета на мазнини състава и ежедневно
калориен разход. А балансирана диета за атлетите се състои от 60% от калориите от
въглехидрати, 15% от протеини и 25% от мазнини. Други важни съображения
включва подходящи прием на минерали и течности.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 8498285 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Appl Physiol. 1992 Nov; 73 (5) :1986-95. Оценка на протеин изисквания за обучение съдържание
атлети. Tarnopolsky УО, Аткинсън АД, MacDougall JD, Chesley А, Филипс S, Schwarcz HP. Катедра
по педиатрия, Макмастър университет, Хамилтън, Онтарио, Канада.

Левцин кинетична и азотен баланс (NBAL) методи са били използвани за определяне на храната протеини
изискванията на съдържание спортисти (SA) в сравнение с заседнал индивиди (S). Отделни учебни предмети
били рандомизирани на един от трите протеин приема: ниско протеин (LP) \u003d 0,86 гр
protein.kg-1.ден-1, умерено протеин (ПГ) \u003d
1,40 грама protein.kg-1.ден-1, или висока протеин (HP) \u003d 2,40 грама protein.kg-1.ден-1 в продължение на 13 дни за всеки
диетични лечение. NBAL е измерена и цялото тяло синтеза на протеин (WBPS) и левцин окисляване
бяха определени от L-[1-13C] левцин оборот. NBAL данни са били използвани за да се определи, че протеин
прием за нула NBAL за S е 0,69 g.kg-1.ден-1 и за АД е 1,41 g.kg-1.ден-1. А предложи
препоръчваната доза за S е 0,89 g.kg-1.ден-1 и за АД е 1,76 g.kg-1.ден-1. За АД, на LP
диета не е довела до протеини и води до настанени състояние (намалена WBPS срещу депутат
и HP), и н.п. диета води до състояние на адаптация [увеличение на WBPS (срещу LP), и не
промяна в левцин окисляване (срещу LP)]. Диетата HP не е довело до увеличаване на WBPS в сравнение с
диетата депутат, но левцин окисляване се е увеличил значително, което показва хранителен претоварване. За
А диетата LP, предвидени достатъчно протеин, протеин и увеличаване на приема не се е увеличил WBPS. На
окисляване на HP диета левцин увеличава за S. Тези резултати показват, че народният представител и HP диети
бяха хранителен претоварва за S. няма никакви ефекти на различни протеини прием на индексите на постно
на телесна маса (креатининов екскреция, тялото плътност) за да е група. В обобщение, протеин изисквания
за спортисти извършващи обучение съдържание са по-големи, отколкото при заседнал лица и са по-горе
текущата канадските и американските изисквания протеин препоръчителната дневна доза за млади и здрави мъже.

Публикуване Видове: клинични изпитвания рандомизирано контролирано проучване

PMID: 1474076 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Int J Спорт Med. Октомври 1992; 13 Suppl 1: S100-6. Хранителни аспекти на здравето и продуктивността на
низина и надморската височина. Brouns F. храненето на Изследователския център в Университета в Лимбург, Маастрихт,
Холандия.

Един от най-важните хранителни цели сред спортистите е да поддържа адекватна и енергия
течен баланс, тъй като те се характеризират с относително бързи промени и са пряко свързани с
изпълнение и здраве. Това може да бъде особено в случаите, когато упражняват интензивност е висока.
Освен това, когато поради упражняване и околната среда, храните стрес и прием на течности се депресиран.
В такива условия не може да бъде огромно увеличение в използването на въглехидрати (СНО), течност,
и в някои случаи протеин. Тези повишени изисквания след това не могат да бъдат покрити. Недостатъчно
подмяна на СНО може да доведе до хипогликемия, нарушен метаболизъм протеин, централно и умора
изтощение. Големи загуби пот може да представлява риск за здравето, като се убедят тежка дехидратация, нарушена
кръвообращението и трансфера на топлина, което води до изтощение и топлина колапс. Недостатъчното СНО и
протеин прием води до отрицателен азотен баланс, което в дългосрочен план ще доведе до загуба на
мускулна маса. В обхвата на тази презентация ще се спрем на най-важните хранителни
фактори, които са известни да повлияе върху изпълнението краткосрочен план, на морското равнище и надморската височина.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 1483743 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Спорт Мед. 1991 Nov; 12 (5) :313-25. Протеин прием и спортните постижения. Лимон PW, Проктър DN.

Приложна Физиология на изследователска лаборатория, училище на биомедицинските науки, Кент държавен университет, щата Охайо.

За повечето от настоящите век, упражнения / хранителни учени са общоприети в
убеждение, че упражняването оказва малък ефект върху протеин / аминокиселина изисквания. Въпреки това, по време на
същия период от време много спортисти (особено съдържание спортисти) са редовно консумират храна високо
съдържание на протеини. През последните години, резултатите от броя на разследванията включват съдържание, така и
издръжливост спортисти показват, че в действителност, упражнения се повишава протеин / аминокиселина нужда. За
издръжливост спортисти, редовната физическа активност може да увеличи нуждата от протеини от 50 до 100%. За съдържание
спортисти, данните не са толкова ясни, но протеин приема повече от заседнал нужди могат да
засили развитието мускул. Въпреки тези забележки увеличава протеин прием не може да се подобри
спортните постижения, защото много състезатели редовно консумират от 150 до 200% от заседнал протеин
изисквания. Ако приемем, общ енергиен прием е достатъчен да покрие високите разходи, причинени от
дневно обучение, диета, съдържащи от 12 до 15% от енергията си от протеин трябва да е адекватна за двете
видове атлети.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Академик

PMID: 1763249 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Int J Спорт Nutr. 1991 Jun; 1 (2) :127-45. Протеин и аминокиселини нуждите на съдържание
атлет. Лимон PW.

Приложна Физиология на изследователска лаборатория, Кент държавен университет, OH 44242.

Дебатът относно оптималната протеин / аминокиселина нуждите на съдържание спортисти е стара. Стара
доказателства сочат, че реалните изисквания са по-високи от тези на по-заседнал лица,
въпреки че това не е широко признат. Някои данни сочат, че дори и висока степен на протеиново / аминокиселина диети
може да допринесе за развитието на мускулна маса и сила, когато се комбинира с тежки съпротива упражняване
обучение. Новаци може да имат по-високи нужди от опит силови атлети, както и значителни
между отделните индивиди съществува. Може би най-важният фактор при определянето на една абсолютна
протеин / аминокиселина е нужно е адекватността на енергиен прием. Представят данни показват, че силата
Спортистите трябва да консумират приблизително 12-15% от ежедневните им общо прием на енергия като протеин, или около
1.5-2.0 грама protein/kg.d-1 (около 188-250% от американските диетични препоръчва надбавка).
Въпреки, че редовно се консумират от много силови атлети, по-високи приема протеин не са показали, че
да бъде последователно ефективни и дори може да бъде свързано с някои рискове за здравето.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 1844991 [PubMed - индексира за MEDLINE]

J Спорт Sci. 1991 Summer; 9 Spec Не :53-70. Ефект на упражняване на протеин изисквания. Лимон
PW. Приложна Физиология на изследователска лаборатория, училище на биомедицинските науки, Kent State
Университет, OH 44242.

Ефектът (и) на упражняване на изисквания към храната протеин е (са) е спорна тема за
много години. Въпреки че повечето комисии експерт по отношение на храненето не са предвидени допълнителни квоти
на протеин за активни хора, значителна част от експериментални доказателства, натрупани
през последните 15 години, което показва, че редовните упражнения действително увеличение протеин нужди.
Част от объркване се дължи на методологични трудности и недостатъчен контрол на няколко
взаимодействащи фактори, включително: диета състав, общ енергиен прием, интензивност упражнение, продължителността
и обучение, температурата на околната среда, пол, възраст и може би дори. Въпреки, че окончателните диетични
препоръки за различни спортни групи трябва да изчака бъдещо проучване, теглото на настоящите доказателства
предполага, че силата и бързината спортисти трябва да консумират около 1.2-1.7 грама протеин на килограм телесно weight.d-1
(около 100-212% от настоящите препоръки) и издръжливост спортисти за 1.2-1.4 g/kg.d-1
(около 100-175% от настоящите препоръки). Тези количества на протеин може да бъде получена
от една диета, която се състои от 12-15% енергия от протеини, освен ако общата енергия, храната е
недостатъчни. Няма доказателства, че протеин приема в този диапазон ще окаже неблагоприятен
ефекти. Бъдещи изследвания с големи обеми на извадките, адекватен контрол и изпълнение, както и
физиологични / биохимични мерки са необходими за фина настройка на тези препоръки.

Публикуване Видове: Преглед Преглед, Инструкция

PMID: 1895363 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Сьомин Adolesc Мед. Септември 1987; 3 (3) :177-83. Хранене за конкурентни. Mirkin G. Катедра по педиатрия,
Джорджтаун университет, Факултет по медицина, Вашингтон,
DC

Много от подрастващите спортисти вземат хранителни добавки с надеждата, че тези добавки ще направи
тях по-добре спортисти. Протеинови добавки няма да правене на мускули, освен ако състезателят не е поглъщането
подходящи количества протеини в храните. Витамини и минерални добавки няма да се подобри производителността
освен ако състезател страда от дефицит. Не хранителна добавка, съдържа съставка, която
не могат да бъдат получени от храна. Въпреки това, след научни принципи, описани в тази статия,
за какво и кога да се храни и да пие течности, може да подобри спортните постижения.

PMID: 3685660 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Спорт Мед. Ноември-декември 1984; 1 (6) :474-84. Значението на протеин за спортисти. Лимон PW, Yarasheski
KE, Долни ГД.

Въпреки, че е принцип се смята, че въглехидрати и мазнини са единствените източници на енергия по време на
физическа активност, последните експериментални резултати показват, че съществуват и значителни промени
в протеиновия метаболизъм по време на тренировка. В зависимост от редица фактори, включително и интензивност, продължителност
и вида на упражнения, както и преди хранене, обучение, околна среда и може би дори и пол или възраст,
Тези промени могат да бъдат доста големи. Като цяло, упражняване насърчава: намаляване на протеиновия синтез
(производство), освен ако упражняват продължителност е по-дълго (повече от 4 часа), когато увеличава настъпят;
или увеличение или без промяна на протеини катаболизъм (разрушаване) и увеличаване на аминокиселини
окисление. В допълнение, значителна subcellular увреждане на скелетната мускулатура Доказано е, че след
упражнение. Взети заедно, тези наблюдения показват, че протеините изисквания на активни
хората са по-големи от тези на неактивни лица. Въпреки че основните причини са
различни, това изявление се отнася за издръжливост и сила / мощност спортисти. В момента тя е
не е възможно да се определи точно протеин изисквания. Въпреки това, поради пропуски в общо
протеин или в специфични амино киселини могат да възникнат, ние предполагат, че спортистите консумират 1,8 до 2,0 г
протеин / кг телесно тегло / ден. Това е приблизително два пъти препоръчителната изискване за заседнал
физически лица. За някои това може да изисква спортисти допълнение, обаче, тези количества на
протеин могат лесно да бъдат получени в една диета, където от 12 до 15% от общата енергия, която е от протеин.
Въпреки, че ефектът от упражняване на протеиновия метаболизъм е проучван в продължение на много години, много
въпроси остават. Надяваме се, с последните подновен интерес в тази област на изследването, повечето от тези
отговори скоро ще бъде на разположение.

Публикуване Видове:
Преглеждам

PMID: 6390614 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Спорт Мед. 1984 септември-октомври; 1 (5) :350-89. Хранене и спортни резултати. Братството литература.

През последните 20 години е имало голямо развитие в областта на научното разбиране на
ролята на храненето в областта на здравеопазването и физическа издръжливост. Епидемиологични и физиологични изследвания
представи доказателства, че някои форми на поведение, храната може да е свързано с повишен риск от
развиващите се заболявания като високо кръвно налягане, исхемична болест на сърцето и рак. Това е
води до диетични препоръки, които са предназначени за намаляване на честотата на тези заболявания в
на общността. В науката за храненето, във връзка с изпълнението спорта се разви от
емпирични изследвания изучаване на ефектите от храната манипулации, като например ограничаване и
допълнение, за преките разследване на физиологичните основа на специални хранителни
изискванията на тежък физически упражнения. Този преглед се основава на предпоставката, че то е "това, което излиза"
вместо "какво се случва в", която осигурява улики за идеален за храненето на спортните постижения.
Различни аспекти на физическите изисквания на атлетичен упражняване се разглеждат като подчертава, че предизвика
специфични биохимични, а следователно и хранителни, щамове в атлет. Обучението е преобладаващ
търсене в атлетичен начин на живот. Това се характеризира с остри пристъпи на висока мощност. По време
един час от усилени тренировки един спортист може да изразходват 30% от своите общо 24 часа енергийна мощност. Тези
високи изходни мощности имат важно значение за енергийната субстрат и изисквания вода.
Въглехидрати, особено мускулите гликоген, е задължително гориво за високи изходни мощности
изисквани от атлетичен спорт. Мускулни гликоген е ограничаващ фактор в твърди упражняване, защото е
проведе в ограничени количества, използвани бързо от интензивни упражнения, и умора се случва, когато то е
обеднен на ниски нива на активните мускули. Черен дроб гликоген може да бъде изчерпана с твърд упражняване
и ниска кръвна захар допринася за умората. Висока пот курсове се изисква по време на тежка упражняване
и големи дефицити вода съизмерими с енергийните разходи са направени по време на продължителни периоди
на усилени тренировки и конкуренцията. Сол, калий, магнезий и се губят в храненето
значителни суми в пот, а витамините и микроелементите, които не са. Адаптивни механизми
защита на спортистите с недостиг на електролити. Желязо загуба на пот може да допринесе за желязо
дефицит, наблюдавани при някои издръжливост пътеки. Протеин се разгражда и аминокиселини се окисляват по време на
физически упражнения. Протеинът е също запазва по време на обучение, изграждане на мускулите. Последните научни изследвания
посочва, че минималните изисквания протеин на спортисти може да бъде значително по-високи от тези
за заседнал лица. (Резюме пресечен на 400 думи)

Публикуване Видове:
Преглеждам

PMID: 6390609 [PubMed - индексира за MEDLINE]

Спорт Clin Med. 1984 Jul; 3 (3) :595-604. Протеин за храненето на атлета. Dohm GL.

Издръжливост упражняване води до протеин катаболно състояние се характеризира с намалена протеин
синтез, увеличава аминокиселина окисление, и по-голяма реализация на аминокиселините в глюкоза. В
адаптивен отговор към изпълнение на сила упражнение, от друга страна, води до анаболни
състоянието, в hypertrophying мускулите, както и натрупване на протеини е резултат на увеличената протеин
синтез. Поради промените в протеиновия метаболизъм има повишен диетични изискване за
протеин в издръжливостта, така и за упражняване съдържание. Въпреки това, нормален хранителен прием на протеини е
подходящи за спортисти, докато енергиен прием е достатъчен, за да поддържа телесното тегло. Има
малко научни доказателства, че консумацията на големи протеинови добавки, да има полза
ефект върху мускулната хипертрофия, мускулна сила, или физически резултати.

PMID: 6571233 [PubMed - индексира за MEDLINE]