Protein-Anforderung: Ausdauer vs Stärke

Hallo Vor vier Jahren Larry DeLuca schrieb:

- Es wurde empirisch nachgewiesen, dass Ausdauersportler höheren Protein-Anforderungen haben, als
Kraftsportler, aber er bietet populäre Mythen und Überlieferungen und kehrt die zwei in seinem Tisch.
............................................

Wo ich weitere Informationen und Studien finden abot die Tatsache, dass ein Ausdauersportler braucht mehr
Proteine als eine Kraft, die man? Ich denke daher, dass alle Lemon PW studes sind sehr mangelhaft (?)

Best Regards Hondra

Hondra schrieb:

> Wo kann ich weitere Informationen und Studien, abot die Tatsache, dass ein Ausdauersportler braucht mehr
> Proteine als eine Kraft, die man? Ich denke daher, dass alle Lemon PW studes sind sehr mangelhaft (?)
>
Zusammenfassung von Studien im Folgenden aufgeführt:

PMID: 12380246 Geschlecht, Alter nicht angegeben 1.6-1.7 g / kg / d PMID: 12012556 Geschlecht, Alter, Art der Athleten
nicht angegeben. 1.2-2.0g/kg/d PMID: 11023001: keine Angabe Geschlecht: 1.6-1.8 g / kg / d PMID: 10466184:
1.5g/kg/d sichere obere Grenze kann zu überprüfen sein, PMID: 8700446 Geschlecht nicht angegeben. 1.7-1.8 g / kg / d
PMID: 8897314 Geschlecht, Art der Athleten nicht angegeben, 1.2-1.7 g / kg / d PMID: 1474076 (Männer): 1,41
g.kg-1.Tag-1 ausgewogenen Stickstoff, 2,4 g / kg / d Overkill PMID: 1763249: Bedarf erhöht werden, von 50 bis 100% kann
von mehr als RDA PMID: 1844991: keine Angabe Geschlecht 1,5-2,0 g / kg / d PMID: 1895363 geschlechtsneutral
angegeben: 1.2-1.7 g / kg / d PMID: 1844991 Geschlecht nicht angegeben, :1.5-2 .0 g / kg / d PMID: 6390614 Gender
nicht angegeben: 1,8 bis 2,0 g / kg / d

Eur J Appl Physiol. 2002 Dec; 88 (3) :288-93. Epub 2002 Oct 30. Protein-Aufnahme und N-Bilanz in
männlichen Nicht-aktive Jugendliche und Fußballspieler. Boisseau N, Le Creff C, Loyens M, Poortmans JR.
Laboratoire d'Analyse de la Performance Motrice Humaine (LAPMH), Faculté des Sciences du Sport,
Universite de Poitiers, Jean-Monnet-Allee 4, 86000 Poitiers, Frankreich.
nathalie.boisseau @ univ-poitiers.fr

Empfehlungen für die Anforderungen an die Eiweißzufuhr Betrag in der Regel zu .8-1.0 gx kg (-1) Körper
Masse x Tag (-1) bei Jugendlichen ohne Rücksicht auf die Verpflichtung der akuten auszuüben oder die
Trainingszustand. Diese Untersuchung soll die Stickstoff-und Protein-Balance zu bestimmen
Aufnahme in 8 gesunden männlichen Nicht-aktive Jugendliche und 11 jugendlichen Fußballern, beide Gruppen im Alter von
etwa 15 Jahren. Eine Bewertung der Nährstoffzufuhr wurde durch die Analyse von Lebensmitteln 7 Tage Datensätze erhalten
anhand eines Fragebogens erhoben. Stickstoffausscheidung war entschlossen und Stickstoff hatte der Saldo
berechnet aus der mittleren täglichen Proteinaufnahme und Ausscheidung über den Urin. Die Ergebnisse zeigten, dass die
Ernährungszustand der beiden Gruppen ähnlich war. Dennoch fanden wir, dass ihre Ernährung waren ganz
ungeeignet im Hinblick auf die Aufnahme von Kohlenhydraten, einige Mineralien (Zink, Calcium, Magnesium),
Vitamine (A, B6, D) und Ballaststoffe. Eine positive Stickstoffbilanz wurde von einer mittleren Eiweißzufuhr beobachtet
von 1,57 gx kg (-1) x Body-Mass-Tag (-1) in diesen Jugendlichen, ob sie nicht erwerbstätig waren oder
Athleten. So wies der vorliegenden Untersuchung, dass das Wachstum und die Entwicklung in nicht-aktiver
Jugendliche und Heranwachsende in Fußball-spieler führen zu einer Notwendigkeit für eine höhere Eiweißzufuhr, als es
Üblicherweise wird empfohlen. Allerdings haben die höheren Protein-Anforderungen offenbar nicht nur auf die bezogen werden
erhöhten Energieverbrauch verhängt durch die Ausübung Ausbildung in der Fußball-Spieler-Gruppe.

PMID: 12458373 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Care Clin Nutr. 2002 Jul-Aug; 5 (4) :191-6. Was sind die Ernährungseiweiß Anforderungen körperlich
aktive Personen? Neue Erkenntnisse über die Auswirkungen von körperlicher Bewegung auf Protein-Nutzung während
post-exercise recovery. Fielding RA, Parkington J.

Human Physiology Laboratory, Department of Health Sciences, Boston University, College of Sargent
Health and Rehabilitation Sciences, 635 Commonwealth Avenue, Boston, MA 02215, USA. fielding@bu.edu

Bewegung und körperliche Aktivität zu erhöhen den Energieverbrauch bis zu 10-fache. Dieser kurze Überblick wird
Schwerpunkt auf die Wirkung von Bewegung auf Protein-Anforderungen. Evidence angesammelt hat, dass Aminosäuren
oxidiert werden als Substrate während längerer submaximalen Trainings. Darüber hinaus haben Studien
festgestellt, dass sowohl Ausdauer-und Krafttraining Ausübung Erhöhung der Skelettmuskulatur Protein
Synthese und Abbau in der Post-exercise Erholungsphase. Studien unter Verwendung von Stickstoff ausgeglichen sein
weiter bestätigt, dass Protein-Anforderungen für den Einzelnen in regelmäßiger Bewegung tätig sind
erhöht. Die derzeit empfohlene Zufuhr an Protein für Kraft und Ausdauer Athleten sind 1,6 bis
1,7 g / kg und
1,2 bis 1,4 g / kg pro Tag, respectively. Derzeit verbrauchen die meisten Athleten eine ausreichende Menge an
Protein in ihrer Nahrung. Der Zeitpunkt und Nährstoffgehalt der Post-exercise Essen, wenn
oft übersehen wird, bekannt sind synergistische Auswirkungen auf die Protein-Zuwachs nach dem Sport zu haben. Neu
Hinweise darauf, dass Menschen in anstrengenden Tätigkeit Engaging verbrauchen eine Mahlzeit reich an Aminosäuren
Säuren und Kohlenhydrat bald nach der Trainingseinheit oder ein Training.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 12380246 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Arch Latinoam Nutr. 2001 Dec; 51 (4) :321-31. [Ernährung im Sport zu betreiben: Anpassung des Lebensmittels
Leitfaden Pyramide auf die Merkmale der Sportler Ernährung] [Artikel in Spanisch] Gonzalez-Gross M,
Gutierrez A, Mesa JL, Ruiz-Ruiz J, Castillo MJ.

Universidad de Granada, Granada-Espana, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, Deutschland.

Trotz aller Fortschritte in der Sporternährung und die Bedeutung einer ausreichenden Nahrungsaufnahme in
Um den Sport zu verbessern, sowohl Freizeit-und Profisportlern vergessen häufig zu
gehören die Planung einer optimalen Ernährung und Flüssigkeitszufuhr in ihre globale Strategie für die Leistung.
Physiologische und metabolische Anpassungen produziert als Folge der Bewegung dazu führen, dass die
Notwendigkeit einer Erhöhung kalorische (gemäß Energie-Output) und Protein (auf der Grundlage trophischen
Bedürfnisse des Organismus) Aufnahme. Ebenso, wobei große Aufmerksamkeit auf Vitamin-und Mineral-Aufnahme,
insbesondere B-Vitaminen und Zink und Chrom, ist erforderlich, um zu optimieren Kohlenhydrat
Stoffwechsel, das ultimative begrenzende Faktor für die sportliche Leistung. Während der Trainingsphase, 60% der
Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen, sollte die Proteinzufuhr werden 1.2-2
g / kg / Tag und Sportler sollte sich nach den Empfehlungen der Ernährungspyramide. Während der Vor-,
pro-und Post-Wettbewerb Phase der Aspekt der gesunden Ernährung geht auf eine zweite Ebene, um
auf eine gute sportliche Leistung zu erhalten und eine schnelle und effektive Wiederherstellung zu gewährleisten. Erneut,
Kohlenhydrate mit hohem oder mittlerem glykämischen Index und Wasser sind die Nährstoffe, die sein müssen
genauer berechnet. Im Ergebnis haben Athleten, eine Diät, die ausreicht, um zu folgen ist
ihre höhere Energieausbeute und ihrer höheren metabolischen Umsatz. Die Ernährungspyramide ist ein
Grafik-Ausdruck, der das Verständnis erleichtert und nach einer gesunden Ernährung. In der
dieses Artikels, die Autoren stellen die Pyramide angepasst, um die Merkmale des Sports
Ernährung, mit einfach zu folgen praktische Empfehlungen in Bezug auf die Art und Höhe der
Lebensmittel, die verbraucht werden sollte, um die Nährstoff-Bedürfnisse von Menschen ausgedehnt wird, die Ausübung
regelmäßig.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 12012556 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Proc Soc Nutr. 2002 Feb; 61 (1) :87-96. Ernährung des Sportlers: Ernährung Ziele und Strategien der Nahrung.
Maughan R. University Medical School, Aberdeen, UK. r.maughan @ abdn.ac.uk

Als talentierte, motivierte und gut ausgebildete Athleten treffen sich zum Wettbewerb die Spanne zwischen Sieg
und Niederlage ist in der Regel gering. Wenn alles andere gleich ist, die mit Ernährung machen den Unterschied
zwischen Gewinnern und Verlierern. Obwohl das Hauptanliegen vieler Sportler ist zur Ergänzung der Ernährung
mit Eiweiß, Vitamine und Mineralien, und eine Reihe von exotischen Verbindungen, sind der Schlüssel mit Fragen der Ernährung
oft vernachlässigt. Athleten müssen ihre Ernährung Ziele zu schaffen, und müssen auch in der Lage sein zu übersetzen
sie in der Nahrung Strategien, die diese Ziele erfüllen wird. Sportler werden oft mit den betroffenen Diät
Manipulationen in der Zeit um den Wettbewerb, aber die wichtigste Rolle der Ernährung kann zur Unterstützung
Einklang intensive Ausbildung, die zu einer besseren Performance führen wird. Sitzung des Energiebedarfs und der
Erhaltung Körpermasse und Körperfett auf den geeigneten Ebenen sind wichtige Ziele. Eine ausreichende Zufuhr von
Kohlenhydrate sind für die Aufrechterhaltung Muskelglykogenspeicher bei hartem Training im Vordergrund, sondern die Art
von Lebensmitteln und den Zeitpunkt der Aufnahme sind ebenfalls wichtig. Protein Einnahme kann wichtige Impulse für Muskelprotein
Synthese in der post-exercise Zeit, die Förderung der Prozess der Anpassung in den Muskeln.
Die Wiederherstellung der Flüssigkeits-und Elektrolythaushalt nach dem Training ist von wesentlicher Bedeutung. Wenn Energiezufuhr ist hoch
und eine abwechslungsreiche Ernährung verzehrt wird, Ergänzung der Nahrung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist nicht
gerechtfertigt ist, sofern nicht ein besonderer Mangel erkannt wird. Spezifische Strategien vor dem Wettkampf werden können
notwendig, aber diese Anforderung hängt von den Anforderungen des Sports. Generell ist es wichtig,
sorgen für eine hohe vorwettbewerblichen Glykogenspeicher und zu pflegen Mediums auszugleichen. Es gibt nur wenig Hinweise
die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu unterstützen, aber einige, darunter vielleicht Kreatin und Koffein, kann
von Vorteil.

Publication Types:
Vorträge

PMID: 12002799 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Can J Appl Physiol. 2001, Suppl. 26: S130-40. Protein-und Aminosäure-Anforderungen der Erwachsenen: aktuelle
Kontroversen. Millward DJ.

Für Ernährung und Lebensmittelsicherheit, School of Biomedical and Life Sciences, University of Surrey,
Guildford, Surrey, Vereinigtes Königreich.

Eiweißzufuhr sind sehr unterschiedlich, aber Kosten und Nutzen einer solchen Variante ist seit langem ungelöst
Angelegenheit. Die breite Palette der gemeldeten Werte für die minimale Eiweißzufuhr für N Gleichgewicht bei Erwachsenen,
dh 0,39 bis 1,09 g / kg wird am besten durch ein Adaptive metabolischen Anforderungen Modell erklärt, in der metabolischen
Forderungen umfassen Aminosäure-Oxidation mit einer Geschwindigkeit variieren mit dem gewöhnlichen Eiweißzufuhr und die
ändert sich langsam mit der Nahrung zu ändern. So ist im Rahmen der gemeldeten Daten zu wahren Mindestanforderung
Aufnahme, können die niedrigsten Werte im Bereich einer Aufnahme von Annäherung an die obligatorische Stickstoff-Verlust,
nur in vollem Umfang angepasst Themen zu erreichen, N Gleichgewicht. Die höheren Werte auf eine unvollständige
Anpassung. (13) C-1 Leucin Tracer Gleichgewicht Studien dieses Modells (a) einen Rückgang mit dem Alter in
scheinbaren protein requirements, (b) besser als erwartet Effizienz der Weizenprotein-Auslastung,
und (c) kontrovers, niedrigere Lysin Anforderungen als andere Arbeitnehmer, die mit der neuen Beweise
der De-novo-Synthese von Lysin aus Harnstoff durch Dickdarm Mikroflora geborgen. Die wichtigsten Auswirkungen der
die Anforderungen für Modell-Athleten auf hoher Protein-Diät ist mehr körperliche Betätigung Aminosäure-induzierten
Oxidation und Risiko des Verlustes von Körper N, wenn diese hohe Aufnahmemenge nicht aufrecht erhalten werden.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 11897889 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Can J Diet Pract Res. 2000 Winter; 61 (4) :176-192. Standpunkt des Ernährungsberater von Kanada, den USA
Dietetic Association und des American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic
Leistung. [Keine Autoren genannt]

Es ist die Position der Ernährungsberater von Kanada, der American Dietetic Association und der amerikanischen
College of Sports Medicine, dass körperliche Aktivität, sportliche Leistung, und die Erholung aus der Ausübung
werden verstärkt durch eine optimale Ernährung. Diese Organisationen empfiehlt geeignete Auswahl an Speisen und
Flüssigkeiten, den Zeitpunkt der Aufnahme, und ergänzt Entscheidungen für eine optimale Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit. Dies
Positionspapier einen Überblick über die aktuellen wissenschaftlichen Daten zu Energie-Athleten Bedürfnisse, Bewertung der damit verbundenen
Körperzusammensetzung, Strategien für das Gewicht ändern, Nährstoffe und Flüssigkeit Athleten muss, besondere
Nährstoffbedarf während der Ausbildung, die Verwendung von Zulagen und Ernährung ergogenic Beihilfen und
Ernährungsempfehlungen für vegetarische Sportler. In Zeiten hoher körperlicher Aktivität, Energie
und Makronährstoffs muss - vor allem Kohlenhydrate und Protein - müssen erfüllt sein, um
halten das Körpergewicht, Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und bieten ausreichend Protein für den Aufbau und
Reparatur von Gewebe. Fettaufnahme sollte so bemessen sein, essenzielle Fettsäuren und liefern fettlösliche
Vitamine, sowie die dazu beitragen sollen ausreichende Energie für die Beibehaltung des Gewichts. Insgesamt sollten Diäten
bieten moderate Mengen von Energie aus Fett (20-25% der Energie), scheint es keine Gesundheits-oder
Performance-Vorteil zu konsumieren eine Diät mit weniger als 15% der Energie aus Fett. Körpergewicht
und Zusammensetzung ausüben können die Leistung beeinträchtigen, sollte aber nicht als einziges Kriterium verwendet werden
sportliche Leistung, täglich wiegen-Ins werden abgeraten. Der Verzehr geeigneter Nahrung und Flüssigkeit vor,
während und nach dem Training können zur Erhaltung der Blutzuckerspiegel während der Belastung, maximieren
sportliche Leistungsfähigkeit und verbessern Recovery-Zeit. Sportler sollte rechtzeitig vor dem Beginn mit Flüssigkeit versorgt werden
auszuüben, sie sollten auch genügend Flüssigkeit trinken, während und nach dem Training für den flüssigen Verluste auszugleichen.
Der Verbrauch von Sportgetränke enthalten Elektrolyte und Kohlenhydrate während des Trainings bieten wird
Brennstoff für die Muskulatur, zur Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels und der Durst-Mechanismus und eine Verringerung der
Gefahr der Austrocknung oder Hyponatriämie. Sportler müssen nicht mit Vitaminen und Mineralien ergänzt, wenn
ausreichende Energie, um Körpergewicht zu halten ist aus einer Vielzahl von Lebensmitteln verzehrt. Allerdings, ergänzt
kann von Athleten, die Energiezufuhr zu beschränken verlangt werden, an einer schweren Gewichtsverlust Praktiken,
Beseitigung einer oder mehreren Gruppen von Lebensmitteln aus ihrer Ernährung oder konsumieren High-kohlenhydratarme Diät mit niedrigem
Mikronährstoffdichte. Nutritional ergogenic Beihilfen sollten mit Vorsicht verwendet werden, und erst nach
sorgfältige Beurteilung des Produkts für die Sicherheit, für die Wirksamkeit zu bestimmen, für Potenz, und ob
oder nicht, es ist eine verbotene oder illegale Substanz. Ernährungsberatung, Ernährung durch einen qualifizierten Fachmann,
sollte nur nach der Gesundheit des Sportlers, Ernährung, zu ergänzen und Drogenkonsum bereitgestellt werden, und Energie
Anforderungen wurden sorgfältig geprüft.

PMID: 11551367 [PubMed - wie sie von Publisher]

J Am Diet Assoc. 2000 Dec; 100 (12) :1543-56. Standpunkt des American Dietetic Association, Ernährungsberater
von Kanada, und das American College of Sports Medicine: Ernährung und sportliche Leistung. [Nr.
Autoren aufgeführt]

Es ist die Position der American Dietetic Association, Ernährungsberater von Kanada, und die amerikanische
College of Sports Medicine, dass körperliche Aktivität, sportliche Leistung, und die Erholung aus der Ausübung
werden verstärkt durch eine optimale Ernährung. Diese Organisationen empfiehlt geeignete Auswahl an Speisen und
Flüssigkeiten, den Zeitpunkt der Aufnahme, und ergänzt Entscheidungen für eine optimale Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit. Dies
Positionspapier einen Überblick über die aktuellen wissenschaftlichen Daten zum Energieverbrauch verbundenen Bedürfnisse von Sportlern,
Beurteilung der Körperzusammensetzung, Strategien für das Gewicht zu ändern, die Nähr-und Fluid Bedürfnisse der
Athleten, die besonderen Nährstoffbedarf während der Ausbildung, die Verwendung von Zulagen und Ernährung ergogenic
Beihilfen, die Ernährung und Empfehlungen für vegetarische Sportler. In Zeiten hoher körperlicher
Aktivität, Energie und Makronährstoffs muss - vor allem Kohlenhydrate und Protein - erfüllt werden müssen,
Um das Körpergewicht zu halten, wieder aufzufüllen Glykogenspeicher und bieten ausreichend Protein für den Aufbau
und Reparatur von Gewebe. Fettaufnahme sollte ausreichen, um die essentiellen Fettsäuren und bieten
fettlöslichen Vitaminen, sowie die dazu beitragen sollen ausreichende Energie für die Beibehaltung des Gewichts. Überall,
Diäten sollten moderate Mengen von Energie aus Fett (20% bis 25% der Energie), aber es
zu sein scheint keine Gesundheits-oder Performance-Vorteil zu konsumieren eine Diät mit weniger als 15% der
Energie aus Fett. Körpergewicht und Zusammensetzung ausüben können die Leistung beeinträchtigen, sollte aber nicht verwendet werden
als einziges Kriterium für die sportliche Leistung, täglich wiegen-Ins werden abgeraten. Der Verzehr geeignete
Nahrung und Flüssigkeit vor, während und nach dem Sport einen Beitrag zur Festigung des Blutzuckers während des Trainings können
Ausübung Leistung zu maximieren, und zur Verbesserung der Recovery-Zeit. Sportler müssen sich gut hydriert vor
Anfang auszuüben; Athleten sollten auch genügend Flüssigkeit trinken, während und nach dem Sport zum Ausgleich
Flüssigkeit Verluste. Der Verbrauch von Sportgetränke enthalten Elektrolyte und Kohlenhydrate während des Trainings
wird Kraftstoff für die Muskeln liefern, zur Aufrechterhaltung des Blutzuckers und der Durst-Mechanismus und
verringern das Risiko von Austrocknung oder Hyponatriämie. Sportler brauchen keine Vitamin-und Mineralstoffgehalt
ergänzt, wenn ausreichende Energie Körpergewicht zu halten, um aus einer Vielzahl von Lebensmitteln verzehrt. Jedoch,
Ergänzungen können durch die Athleten, die Energiezufuhr zu beschränken, erforderlich sein Einsatz schwerer Gewichtsverlust
Praktiken, zu beseitigen eine oder mehrere Gruppen von Lebensmitteln aus ihrer Ernährung oder konsumieren High-kohlenhydratarme Diät
mit niedrigen Mikronährstoffdichte. Nutritional ergogenic Beihilfen sollten nur mit Vorsicht angewendet werden, und nur
Nach sorgfältiger Prüfung der Ware für die Sicherheit, Effizienz, Wirksamkeit, und ob es sich um eine
verboten oder illegale Substanz. Ernährungsberatung, Ernährung durch einen qualifizierten Fachmann, sollte nur
sofern nach einer sorgfältigen Überprüfung des Sportlers Gesundheit, Ernährung, zu ergänzen und Drogenkonsum und Energie
Anforderungen.

Publication Types:
Leitlinie

PMID: 11145214 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Med Sci Sports Exerc. 2000 Dec; 32 (12) :2130-45. Erratum in: Med Sci Sports Exerc 2001
Jan, 33 (1): Nach Inhaltsverzeichnis.

Gemeinsame Position Statement: Ernährung und sportliche Leistung. American College of Sports Medicine,
American Dietetic Association, Ernährungsberater und von Kanada.

American College of Sports Medicine, American Dietetic Association; Ernährungsberater von Kanada.

Es ist die Position der American Dietetic Association, Ernährungsberater von Kanada, und die amerikanische
College of Sports Medicine, dass körperliche Aktivität, sportliche Leistung, und die Erholung aus der Ausübung
werden verstärkt durch eine optimale Ernährung. Diese Organisationen empfiehlt geeignete Auswahl an Speisen und
Flüssigkeiten, den Zeitpunkt der Aufnahme, und ergänzt Entscheidungen für eine optimale Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit. Dies
Positionspapier einen Überblick über die aktuellen wissenschaftlichen Daten zum Energieverbrauch verbundenen Bedürfnisse von Sportlern,
Beurteilung der Körperzusammensetzung, Strategien für das Gewicht zu ändern, die Nähr-und Fluid Bedürfnisse der
Athleten, die besonderen Nährstoffbedarf während der Ausbildung, die Verwendung von Zulagen und Ernährung ergogenic
Beihilfen, die Ernährung und Empfehlungen für vegetarische Sportler. In Zeiten hoher körperlicher
Aktivität, Energie und Makronährstoffs muss vor allem Kohlenhydrate und Eiweiß-Aufnahme erfüllt werden müssen,
Um das Körpergewicht zu halten, wieder aufzufüllen Glykogenspeicher und bieten ausreichend Protein für den Aufbau
und Reparatur von Gewebe. Fettaufnahme sollte ausreichen, um die essentiellen Fettsäuren und bieten
fettlöslichen Vitaminen, sowie die dazu beitragen sollen ausreichende Energie für die Beibehaltung des Gewichts. Überall,
Diäten sollten moderate Mengen von Energie aus Fett (20% bis 25% der Energie), aber es
zu sein scheint keine Gesundheits-oder Performance-Vorteil zu konsumieren eine Diät mit weniger als 15% der
Energie aus Fett. Körpergewicht und Zusammensetzung ausüben können die Leistung beeinträchtigen, sollte aber nicht verwendet werden
als einziges Kriterium für die sportliche Leistung, täglich wiegen-Ins werden abgeraten. Der Verzehr geeignete
Nahrung und Flüssigkeit vor, während und nach dem Sport einen Beitrag zur Festigung des Blutzuckers während des Trainings können
Ausübung Leistung zu maximieren, und zur Verbesserung der Recovery-Zeit. Sportler müssen sich gut hydriert vor
Anfang auszuüben; Athleten sollten auch genügend Flüssigkeit trinken, während und nach dem Sport zum Ausgleich
Flüssigkeit Verluste. Der Verbrauch von Sportgetränke enthalten Elektrolyte und Kohlenhydrate während des Trainings
wird Kraftstoff für die Muskeln liefern, zur Aufrechterhaltung des Blutzuckers und der Durst-Mechanismus und
verringern das Risiko von Austrocknung oder Hyponatriämie. Sportler brauchen keine Vitamin-und Mineralstoffgehalt
ergänzt, wenn ausreichende Energie Körpergewicht zu halten, um aus einer Vielzahl von Lebensmitteln verzehrt. Jedoch,
Ergänzungen können durch die Athleten, die Energiezufuhr zu beschränken, erforderlich sein Einsatz schwerer Gewichtsverlust
Praktiken, zu beseitigen eine oder mehrere Gruppen von Lebensmitteln aus ihrer Ernährung oder konsumieren High-kohlenhydratarme Diät
mit niedrigen Mikronährstoffdichte. Nutritional ergogenic Beihilfen sollten nur mit Vorsicht angewendet werden, und nur
Nach sorgfältiger Prüfung der Ware für die Sicherheit, Effizienz, Wirksamkeit, und ob es sich um eine
verboten oder illegale Substanz. Ernährungsberatung, Ernährung durch einen qualifizierten Fachmann, sollte nur
sofern nach einer sorgfältigen Überprüfung des Sportlers Gesundheit, Ernährung, zu ergänzen und Drogenkonsum und Energie
Anforderungen.

Publication Types:
Leitlinie

PMID: 11128862 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Sci Med Sport. 2000 Sep; 3 (3) :287-98. Geschlechtsspezifische Unterschiede im Stoffwechsel, Ernährung und ergänzt.
Tarnopolsky MA. McMaster University, Department of Medicine, (Neurologie und Rehabilitation),
McMaster University Medical Centre, Hamilton, Ontario, Kanada.

Seit vielen Jahrzehnten Forscher nicht der Ansicht, dass es keine Unterschiede zwischen den Geschlechtern
in der metabolischen Reaktionen zu trainieren. Als Ergebnis, Ernährungs-Empfehlungen und Bewegung
Ausbildung Vorschriften sind nicht als das Potential für das Gender-spezifische Antworten. Mehr
jüngster Zeit haben wir und andere gezeigt, dass Frauen proportional mehr Fett und weniger oxidieren
Kohlenhydrate während Ausdauerbelastungen zu Männern verglichen. Die Oxidation von Aminosäuren ist
ebenfalls niedriger als bei Frauen zu Männern bei exercise.These geschlechtsspezifische Unterschiede verglichen werden
teilweise durch eine höhere Östrogen-Konzentration bei Frauen. Bereichen, in denen es
Unterschiede zwischen den Geschlechtern in der Ernährungswissenschaft / Aufschlag Empfehlungen enthalten Kohlenhydrate (CHO) Ernährung,
Protein-Anforderungen und Kreatin (CRM) Ergänzung. Wir haben gezeigt, dass Frauen nicht
Kohlenhydrat-Belastung in Reaktion auf eine Erhöhung der Nahrungskohlenhydrat als Prozentsatz ausgedrückt
der gesamten Energiezufuhr (dh 55-75%), aber wenn sie> verbrauchen 8 g CHOxkg (-1) xd (-1), zeigen, dass sie
ähnliche Erhöhungen im Vergleich zu Männern. Top Sport weiblichen und männlichen Athleten verlangen etwas mehr
Ernährungseiweiß im Vergleich zu sesshaften Personen. Die maximale Erhöhung beträgt ca. 100% für
Elite männlichen Athleten und etwa 50-60% für Elite-Athletinnen. Glücklicherweise sind die meisten Athleten
gewohnheitsmäßig konsumieren diese Ebene der Eiweißzufuhr. Wir haben kürzlich gezeigt, dass Frauen eine Show
geringerer Anstieg der fettfreien Körpermasse nach einem akuten CRM Beladung Männern verglichen. Frauen auch
zeigten keine Verringerung der Proteinabbau in Reaktion auf die CRM-Laden, während Männer taten. In der
Zukunft erwarte ich, dass es weiterer Forschung, aus denen geschlechtsspezifische werden
Ernährung / Aufschlag Empfehlungen gemacht werden können.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 11101268 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Immunol Cell Biol. 2000 Oct; 78 (5) :554-61. Besonderheit für die Olympischen Spiele: Effekt von körperlicher Aktivität auf
das Immunsystem: Änderung des Immun-Reaktionen auf das Training von Kohlenhydraten, Glutamin und
Antioxidans ergänzt. Gleeson M, Bishop NC.

School of Sport and Exercise Sciences, University of Birmingham, Birmingham, England.
m.gleeson @ bham.ac.uk

Immunsuppression bei Sportlern in der Schwerindustrie Ausbildung beteiligt ist zweifellos multifaktoriellen Ursprungs.
Training und wettbewerbsfähigen Umgebung können die Athleten Exposition gegenüber Pathogenen erhöhen bieten und
optimale Bedingungen für die Erreger-Übertragung. Heavy längerer Anstrengung ist verknüpft mit zahlreichen
hormonelle und biochemische Veränderungen, von denen viele potenziell negative Auswirkungen auf das Immunsystem
Funktion. Darüber hinaus können falsche Ernährung der negative Einfluss von schweren Anstrengung Verbindung auf
Immunkompetenz. Ein Athlet der Ausübung in einem schlechten Zustand, Kohlenhydrat-Erfahrungen größer
Anstieg der zirkulierenden Stresshormone und eine größere Störung der mehrere Immunfunktion
Indizes. Der arme Ernährungszustand einige Sportler kann sie prädisponieren Immunsuppression. Für
Beispielsweise haben die Nahrung Mängel der spezifischen Protein-und Mikronährstoffen seit langem im Zusammenhang mit
Immun-Dysfunktion. Obwohl es unmöglich ist, die Auswirkungen all dieser Faktoren entgegenzuwirken, dass
Beitrag zur Ausübung-induzierte Immunsuppression, hat sich gezeigt, möglich sein, die zu minimieren
Auswirkungen von vielen Faktoren ab. Sportler können sich selbst helfen, indem sie essen, eine ausgewogene Ernährung, die auch
angemessene Proteinen und Kohlenhydraten, ausreichend, um ihren Energiebedarf zu decken. Dadurch wird sichergestellt, ein
mehr als ausreichende Zufuhr von Spurenelementen, ohne die Notwendigkeit einer besonderen Zulagen. Consuming
Kohlenhydrate (aber nicht Glutamin oder anderen Aminosäuren) während des Trainings dämpft Anstieg der Stress
Hormone wie Cortisol, und scheint der Grad der Ausübung-induzierte Immunsuppression zu begrenzen,
zumindest für ermüdungsfreies Anfälle von auszuüben. Der Nachweis, dass hohe Dosen von antioxidative Vitamine
verhindern Ausübung-induzierte Immunsuppression ist auch fehlen.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 11050539 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Am Coll Nutr. 2000 Oct; 19 (5 Suppl): 513S-521S. Beyond the Zone: Eiweiß Bedürfnisse von aktiven
Einzelpersonen. Lemon PW. Exercise Nutrition Research Laboratory, University of Western Ontario,
London, Kanada. plemon@julian.uwo.ca

Es hat eine Debatte unter den Athleten und Ernährungswissenschaftler über Ernährungseiweiß worden Bedarf an
Jahrhundert. Obwohl im Gegensatz zu traditionellen Weltanschauung, einer jüngsten wissenschaftlichen Informationen, die auf
körperlich aktiven Menschen deutet darauf hin, dass regelmäßige Bewegung erhöht die tägliche Protein
Anforderungen, allerdings bleiben die genauen Details ausgearbeitet werden. Auf der Grundlage von Labor-Maßnahmen,
täglichen Bedarf an Eiweissen durch erhöhte vielleicht sogar um 100% gegenüber Empfehlungen für
sitzende Personen (1.6-1.8 gegenüber 0,8 g / kg). Doch auch diese Aufnahme sehr viel weniger als die
berichtet von den meisten Athleten. Dies kann bedeuten, dass die tatsächlichen Anforderungen unter dem, was erforderlich ist, um die
sportliche Leistung zu optimieren und so die Debatte geht weiter. Zahlreiche sich gegenseitig beeinflussende Faktoren, einschließlich
Energiezufuhr, Kohlenhydrate vorhanden sind, die Ausübung Intensität, Dauer und Art, Ernährungseiweiß
Qualität, Ausbildung Geschichte, Geschlecht, Alter, Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme und dergleichen zu diesem Thema
äußerst komplex. Viele Fragen sind noch zu lösen sind. Zur Zeit, umfangreiche Daten
zeigen, dass die derzeit empfohlene Eiweißzufuhr sollte nach oben für diejenigen, die sind so eingestellt,
körperlich aktiv, insbesondere in der Bevölkerung, deren Bedürfnisse sind aus anderen Gründen erhöht, z. B.
wachsenden Individuen, Diät, Vegetarier, Menschen mit Muskelerkrankungen-induzierte Schwäche und der
ältere Menschen. Für diese letzteren Gruppen können spezifische Ergänzung angemessen sein, doch für die meisten Nord
Amerikaner, die eine abwechslungsreiche Ernährung zu verbrauchen, auch vollständige Protein Lebensmitteln (Fleisch, Eier, Fisch und Milchprodukte
Produkte), und genügend Energie die erhöhte Protein-Bedarf durch ein regelmäßiges Trainingsprogramm starten induzierte
in die Nahrung gedeckt werden.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 11023001 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Proc Soc Nutr. 1999 May; 58 (2) :403-13. Optimale Zufuhr von Proteinen in der menschlichen Ernährung. Millward DJ.

Für Ernährung und Lebensmittelsicherheit, School of Biological Sciences, University of Surrey,
Guildford, Großbritannien. d.millward @ surrey.ac.uk

Protein, ist der Fortschritt bei der Festlegung quantifizierbarer Indikatoren für die Angemessenheit außer Balance und langsam
Wachstum. Soweit aktuellen Anforderungen betroffen sind, nur im Fall von Säuglingen und Kindern ist
es auf jeden Fall für die Revision, und diese Veränderung ist auf niedrigere Werte. Diese Aufnahme erscheint als
sicher, wenn die Milch Formel verbraucht. In der Schwangerschaft, trotz der Besorgnis darüber, dass Mangel kann
Einfluss Programmierung von Krankheiten im späteren Leben, gibt es wenig Hinweise auf einen erhöhten Bedarf, und
einige Hinweise darauf, dass eine erhöhte Zufuhr ein Risiko darstellen würde. Für die Senioren gibt es keine Hinweise auf eine
erhöhtem Bedarf oder Nutzen aus der Erhöhung der Zahl, außer vielleicht für die Gesundheit der Knochen. Für
Erwachsene, während wir wissen jetzt viel mehr über die metabolische Anpassung an sich ändernde Aufnahme, gäbe es
zu sein scheinen kein Fall für eine Änderung der derzeit geltenden Empfehlungen. Hinsichtlich der Risiken und Vorteile der hohen
Aufnahme betrifft, gibt es jetzt nur eine schwache Fall für das Risikomanagement der Nierenfunktion. Für die Gesundheit der Knochen
den etablierten Ansichten der Gefahr hoher Eiweißzufuhr nicht unterstützt durch neu auftretende Daten, mit
profitieren, die in der Pflege älterer Menschen. Es gibt auch Indizien für den Nutzen von Blut
Druck und Schlaganfall Sterblichkeit. Mit Sportlern gibt es kaum Anzeichen von Nutzen der erhöhten
Aufnahme im Hinblick auf Leistung, mit der älteren Literatur Anregungen zu nachteiligen Einfluß. So, da
dass eine sichere obere Grenze wird derzeit als das Doppelte der Fundstelle Nährstoffzufuhr definiert ist, und dass für
Personen mit einem hohen Energiebedarf dieser Wert (1,5 g / kg / d) wird leicht überschritten, gibt es eine
Fall für die Überarbeitung der Definition eines sicheren Obergrenze.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 10466184 [PubMed - indexed for MEDLINE]

[nicht unmittelbar relevant, aber interessant:] J Nutr. 1998 Dec; 128 (12 Suppl): 2686S-2690S. Der
ernährungsphysiologischen Bedarf der Ausübung Hunde. Hill RC. Department of Small Animal Clinical Sciences,
College of Veterinary Medicine, University of Florida, Gainesville, FL 32610, USA.

Der Nährstoffbedarf der Hunde-Sportler sind einzigartig. Hunde haben eine größere Kapazität für Fett
Oxidation als die Menschen sowohl in Ruhe und unter Belastung. Bei Hunden Unternehmen Ausdauerbelastungen, wie
als Schlittenhunde, hohe Fett (> 50% der Energie) Ernährung erhöht die Ausdauer und Maximierung der Energieerzeugung und
hohen Proteingehalt (> 30% der Energie) Ernährung zu verhindern Trainings-induzierten Anämie. Nährstoffbedarf unterscheiden,
jedoch für Sprint-Rennen Hunde wie Windhunde. Greyhounds laufen schneller, wenn mäßig gefüttert
erhöhte Fettaufnahme in der Nahrung, sondern laufen langsamer, wenn der Eiweißzufuhr erhöht wird. Schlittenhunde haben ähnliche
Energiebedarf zu anderen Rassen in Ruhe in einer thermoneutralen Umwelt (ca. 550W0.75
kJ / d wobei W Körpergewicht in kg), sondern kann verlangen, so weit wie 4200W0.75 kJ / d während eines Rennens. Der
Energiebedarf von Windhunden in der Ausbildung, ist aber nur etwa 600W0.75 kJ / d. Da ist
wenig Informationen, aber über den Vitamin-, Mineral-oder anderen Nährstoffbedarf der
athletische Hunde, die meisten Schlittenhunde und Windhunde sind gefüttert "hausgemachten" Rezepten. Diese Rezepte in der Regel
, rohes Fleisch und stellen ein Gesundheitsrisiko. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Gesundheit zu verbessern und
Leistung der Arbeits-und Renn-Hunde.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 9868242 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Nutr Rev. 1996 Apr; 54 (4 Pt 2): S169-75. Ist erhöhte Eiweißzufuhr notwendig oder vorteilhaft für
Personen mit einer körperlich aktiven Lebensstil? Lemon PW. Kent State University, USA.

Für die meisten des 20. Jahrhunderts haben Wissenschaftler geglaubt, dass Eiweiß muss nicht verändert werden durch
körperliche Bewegung. Im Gegensatz dazu sind die Sportler in der Regel davon überzeugt, dass zusätzliche Nahrung Protein kann
sportliche Leistungsfähigkeit erheblich verbessern. Bis vor kurzem war die Meinung der Athleten wurden
weitgehend unbegründet ist in der wissenschaftlichen Literatur. Doch seit den 1970er Jahren eine zunehmende Zahl
Studien haben ergeben, dass Ernährungseiweiß Bedürfnisse sind bei Personen, die angeben, sind erhöhte
regelmäßig körperlich aktiv. Gemeinsam deuten diese Daten darauf, dass die empfohlene Tagesdosis für diejenigen, die in engagieren
regelmäßige Ausdauerbelastungen sollte etwa
1.2-1.4 g Protein / kg Körpergewicht / d (150-175% des derzeitigen RDA) und 1.7-1.8 g Protein / kg Körpergewicht / d
(212-225% des derzeitigen RDA) für Kraft Trainierende. Zum Glück sind die typischen nordamerikanischen
Diät enthält Eiweiß in der Nähe dieser Mengen, so dass die meisten Personen, die eine Übung beginnen entscheiden
Programm wird ausreichend Protein so lange erhalten, da ihrer Nahrung gemischt wird und sie sind darauf bedacht,
ausreichende Energie verbrauchen. Bevölkerung mit dem höchsten Risiko für das Konsumieren von unzureichender Protein enthalten
alle Gruppen, die Energiezufuhr beschränkt (der auf Diäten) oder hochwertigen Protein-Quellen
(Vegetarier) sowie einer Gruppe, dass eine Anforderung höher als normal, da auf einen anderen
bestehenden Zustand (wachsenden Individuen). Künftige Studien sollten sich auf diese Gruppen. Außerdem,
einige sportliche Leistungsfähigkeit Maßnahmen getroffen worden sind, so dass dies negative Auswirkungen unzureichender Nahrung
Protein auf sportlichen Erfolg muss bestimmt werden. Ergänzung von mehreren einzelnen Aminosäuren
Säuren können für körperlich aktiven Menschen zugute kommen, sondern erhebliches Risiko ist auch
vorhanden. Durch die Einnahme von großen Mengen der einzelnen Aminosäuren wird nicht empfohlen, bis mehr
Informationen verfügbar sind.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 8700446 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Sports Sci. Sommer 1995, 13 Spec No: S1-10. Makronährstoffe und Leistung. C. Williams

Department of Physical Education, Sport and Recreation Management Science, Loughborough University
of Technology, UK.

Sportler essen sollte eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln in ausreichender Menge gebildet
zur Deckung ihres täglichen Energiebedarfs Ausgaben. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel sollten etwa
60-70% der täglichen Energiezufuhr, Protein ca. 12-15%, der Rest wird vorausgesetzt
von Fett. Je höher Kohlenhydrat-Zufuhr, aber nur als Vorbereitung empfohlen und
sofortige Wiederherstellung von schweren Training und Wettkampf. Die Annahme Ernährung Strategien zur Erhöhung der
Muskeln und Leber Glykogenspeicher vor, während und nach dem Training die Leistung zu verbessern können. Der
Protein-Anforderungen der meisten Athleten sind erfüllt, wenn die tägliche Aufnahme ist zwischen
2,2 und 1,7 g / kg Körpermasse. Diese Menge an Protein wird durch eine Diät, die die Abdeckungen vorgesehen
Athleten täglichen Energieverbrauch. Obwohl Fettstoffwechsel trägt zur Energieerzeugung
während des Trainings und der Betrag steigt mit Ausdauertraining, gibt es keine Anhaltspunkte dafür,
sollte, dass Sportler ihre Fettaufnahme zu erhöhen als Mittel zur Verbesserung ihrer Leistung.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 8897314 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Schweiz Z Med Traumatol. 1994; (3) :35-42. [Energie-und Nahrungsaufnahme bei jungen Gewichtheber
vor und nach Ernährungsberatung] [Artikel in deutscher Sprache] Bauer S, Jakob E, Berg A, Keul J.
Medizinische Universitätsklinik Freiburg, Abteilung Sport-und Leistungsmedizin, Hugstetterstrasse.

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil für die Entwicklung und Erhaltung der physischen
Leistung. Verschiedene Studien über die Nahrung Status der Macht Athleten haben gezeigt, dass es
immer noch Probleme zu erkennen, den Ernährungsempfehlungen. Das Ziel der vorliegenden Studie war es,
Analyse der Energie-und Nährstoffzufuhr von 11 jungen Gewichtheber im Alter von 14 bis 17 Jahren vor und
Nach einer intensiven Ernährungsberatung (NC). Diät-Status wurde von 7 ausgewertet-Tages-Protokolle
von den jungen Sportlern ausgefüllt 4 Wochen vor und 4 Wochen nach der NC. Vor der NC der Athleten
(x: 15 Jahre, Höhe 174 cm, Gewicht 69,5 kg, BMI 22,2 kg/m2) hatten eine mittlere Energieaufnahme von 179,7 kJ / kg
Körpergewicht (11,2 MJ / Tag). Die Energie Anteil an Kohlenhydraten: Fettrotein wurde
2:1:1. Die Protein-Verbrauch lag bei 1,6 g / kg Körpergewicht und die Flüssigkeitszufuhr bei 1,7 l / Tag. Der
Sportler nicht erfüllt die Empfehlung für die Niacin, Folsäure, Vitamin E, Magnesium,
Kalzium, Jod und Zink. Nach der NC die Athleten hatten eine signifikant höhere Energie
Anteil der Kohlenhydrate und niedrigere Energiekosten Anteil von Fett. Neben einem deutlich
höhere Aufnahme von Flüssigkeit, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zu beobachten. Diese Studie
ergeben, dass die jungen Gewichtheber ohne NC hinter Ernährungsempfehlungen fallen.
Durch die intensive Ernährungsberatung eine Verbesserung der Nährstoffzufuhr könnte
erreicht. Weitere Ernährungsberatung für die Athleten und eine intensive Zusammenarbeit mit
der Trainer und Eltern der Athleten scheinen notwendig zu entwickeln und zu stabilisieren, eine gute
Ernährungs-Verhalten.

PMID: 7921793 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Clin Pharm. 1993 Dec; 12 (12) :900-8. Die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln, die von Sportlern verwendet werden. Beltz SD,
Doering PL. Institut für Pharmazie, Shands Hospital, Gainesville, FL.

Erkenntnisse über die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln, die von Sportlern verwendet werden, überprüft. Viele Athleten
haben sich von anabolen Steroiden und wandte sich gegen Nahrungsergänzungsmitteln in der Hoffnung auf ein
Wettbewerbsvorteil, ohne ihre Gesundheit bedroht. Sportler können verlangen, etwas mehr Protein als
sesshaften Menschen zu tun, um positive Stickstoff-Gleichgewicht zu halten, aber es ist fraglich, ob zusätzliche Nahrung
Protein wird dazu beitragen, jemanden zu sportlichen Ziele zu erreichen. Purified Aminosäuren sind ein beliebter werden, wenn
teure Form der Protein-Ergänzung, es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis, aber Unterstützung
ihre Verwendung. Übermäßige Eiweißergänzungsmittel kann zu Dehydratation, Gicht, Leber-und Nierenschäden,
Calcium-Verlust, und Magen-Darm-Effekte. Nahrungsergänzung mit Vitaminen und Mineralstoffen in mehr als
empfohlenen Tagesdosis scheint keinen Einfluss auf die Muskelmasse oder sportliche Leistung haben. Andere
Stoffe angepriesen als mit leistungssteigernden Eigenschaften sind Carnitin, cobamamide, Wachstumshormon
Auslöser, Octacosanol und Ginseng, wieder gibt es keine verlässlichen wissenschaftlichen Erkenntnisse zu unterstützen
behauptet, dass mit diesen Verbindungen haben leistungssteigernden Potential, und schwere Ergänzung
kann zu unerwünschten Wirkungen. Nahrungsergänzungsmittel sind durch unbegründeten Beschwerden gefördert
Anzeigen in Zeitschriften, Naturkostläden, Trainern und anderen Quellen. Die FDA hält
Nahrungsergänzungsmittel als Lebensmittel, keine Drogen, und hat daher nicht erforderlich, dass sie
erwies sich sicher und wirksam. Dosierung Leitlinien sind unzureichend, und die Qualitätskontrolle ist schlecht. Die FDA
begonnen hat, Regelungen für die Kennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben für diese Erzeugnisse zu überarbeiten. Da ist
wenig oder gar keine Beweise dafür, dass Nahrungsergänzungsmittel haben leistungssteigernden Wirkungen bei Sportlern der Verzehr eines
ausgewogene Ernährung, und einige Produkte sind der potentielle Schaden.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 8137607 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Appl Physiol. 1993 Nov; 75 (5) :2134-41. Geschlechtsspezifische Unterschiede bei Leucin Kinetik und Stickstoffbilanz
in Ausdauersportler. Phillips SM, Atkinson SA, Tarnopolsky MA, MacDougall JD. Department of
Pediatrics, McMaster University, Hamilton, Ontario, Kanada.

Die aktuelle Kanada empfohlenen Nährstoffzufuhr (RNI) für Protein (0,86
g.kg-1.Tag-1) macht keine Rücksicht auf eine Wirkung der gewöhnlichen körperlichen Aktivität ab. Darüber hinaus
Tarnopolsky et al. (J. Appl. Physiol. 68: 302-308, 1990) ergab, dass Männer mehr catabolize kann
Protein als Frauen mit Auswirkungen auf Ausdauerbelastungen. Wir untersuchten Stickstoff (N) Gleichgewicht und
Leucin Kinetik während submaximaler Ausdauerbelastungen zur Bestimmung der Angemessenheit der derzeitigen
Canadian RNI für Protein für männliche und weibliche Ausdauersportler. Sportler wurden für die Verwirklichung der abgeschlossenen Wetten
Ausbildung Volumen, Stellung im Wettbewerb und Konditionierung und Diät gefüttert wurden isoenergetisch mit ihren
gewöhnlichen Aufnahme, mit einem Protein an der kanadischen RNI. Themen waren die Ernährung für 10 angepasst
Tage vor dem Abschluss einer 3-Tages-Messung der N-Bilanz. N-Bilanz ergab, dass die RNI war
unzureichend bei den Frauen (-15,9 + / - 6,0 mg.kg-1.Tag-1) und Männer (-26,3 + / - 11,0 mg.kg-1.Tag-1).
Leucin Kinetik während des Trainings wurden für jedes Thema am Tag 3 der N-Bilanz bestimmt
Experiment durch die Verwendung einer grundiert kontinuierliche Infusion von L-[1-13C] Leucin und die gegenseitige Pool
Modell. Übung führte zu einer signifikanten (p <0,01) Anstieg der Leucin Oxidation für beide
Gruppen. Männer oxidiert eine größere Menge von Leucin während der Infusion als bei Frauen (p <.01).
Leucin Flußmittel auch signifikant (p <0,01) während des Trainings in beiden Gruppen. Wir schließen
dass die derzeitige kanadischen RNI für Protein ist für diejenigen engagieren chronisch unzureichende
Ausdauerbelastungen. (ABSTRACT TRUNCATED AT 250 Wörter)

PMID: 8307870 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Am Fam Physician. 1993 Jun; 47 (8) :1757-64. Comment in: Am Fam Physician. 1994 Mar; 49 (4): 759, 764.
Ernährung und Athleten. Holt WS Jr.

Department of Family Medicine, Indiana University School of Medicine, Indianapolis.

Sportler unterscheiden sich von nonathletes in ihrem ernährungsphysiologischen Bedarf. Angemessene Bestimmung des
Nährstoffbedarf bei Sportlern erfordert Kenntnisse über den Körper des Athleten-Fett-Zusammensetzung und täglich
Kalorienverbrauch. Eine ausgewogene Ernährung für Sportler besteht zu 60 Prozent der Kalorien aus
Kohlenhydrate, 15 Prozent aus Eiweiß und 25 Prozent aus Fett. Weitere wichtige Aspekte
gehören ausreichende Zufuhr von Mineralstoffen und Flüssigkeiten.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 8498285 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Appl Physiol. 1992 Nov; 73 (5) :1986-95. Bewertung von Protein-Anforderungen für ausgebildete Kräfte
Athleten. Tarnopolsky MA, Atkinson SA, MacDougall JD, Chesley A, Phillips S, Schwarcz HP. Abteilung
of Pediatrics, McMaster University, Hamilton, Ontario, Kanada.

Leucin kinetische und Stickstoffbilanz (NBAL) Methoden verwendet wurden Ernährungseiweiß bestimmen
Anforderungen der Kraftsportler (SA) im Vergleich zu sesshaften Themen (S). Einzelne Fächer
wurden nach dem Zufallsprinzip einer von drei Eiweißzufuhr: niedrig Protein (LP) = 0,86 g zugeordnet
protein.kg-1.Tag-1, moderate Protein (MP) =
1,40 g protein.kg-1.Tag-1 oder hohem Proteingehalt (HP) = 2,40 g protein.kg-1.Tag-1 für 13 Tage für jeden
diätetischen Behandlung. NBAL gemessen wurde und der ganze Körper Proteinsynthese (WBPS) und Leucin-Oxidation
entschlossen waren, aus L-[1-13C] Leucin Umsatz. NBAL Daten wurden verwendet, um festzustellen, dass das Protein
für die Zufuhr von Null NBAL für S war 0,69 g.kg-1.Tag-1 und SA 1,41 g.kg-1.Tag-1. Ein Vorschlag
empfohlene Zufuhr für S war 0,89 g.kg-1.Tag-1 und SA 1,76 g.kg-1.Tag-1. Für SA, LP
Ernährung nicht ausreichenden Protein-und resultierte in einer untergebracht Staat (verminderte WBPS vs MP
und HP) und die MP-Diät führte in einem Zustand der Anpassung [Erhöhung WBPS (vs. LP) und keine
Veränderung in Leucin Oxidation (vs LP)]. Der HP Ernährung nicht zu erhöhten WBPS Ergebnis im Vergleich mit
die MP-Diät, aber Leucin Oxidation nicht signifikant zu erhöhen, was auf eine Nährstoff-Überlastung. Für
S die LP Ernährung, sofern geeignete Protein und Erhöhung der Eiweißzufuhr nicht zu einem Anstieg WBPS. Auf
HP Ernährung Leucin Oxidation für S. Diese Ergebnisse erhöhten darauf hin, dass die MP-und HP Ernährung
wurden Nährstoff Überladungen für S. Es gab keine Auswirkungen unterschiedlicher Proteinzufuhr zu den Indizes der schlanken
Körpermasse (Kreatinin-Ausscheidung, des Körpers Dichte) für jede Gruppe. Zusammenfassend ist festzustellen, Protein-Anforderungen
für Sportler bei Krafttraining höher sind als für sitzende Personen und sind vor
aktuellen Kanada und den USA empfohlene tägliche Eiweißzufuhr für gesunde junge Männer.

Publication Types: Clinical Trial Randomized Controlled Trial

PMID: 1474076 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Int J Sports Med.. 1992 Oct; 13 Suppl 1: S100-6. Ernährungswissenschaftliche Aspekte der Gesundheit und Leistung bei
Tiefland und Höhe. Brouns F. Nutrition Research Center, University of Limburg, Maastricht,
Niederlande.

Eines der wichtigsten Ziele Ernährung von Sportlern auf eine ausreichende Energie-und Aufrechterhaltung
Flüssigkeitshaushalt, da diese sich in der relativ raschen Veränderungen und hängen unmittelbar mit
Leistung und Gesundheit. Dies kann insbesondere dann der Fall, wenn Trainingsintensität ist hoch.
Außerdem, wenn aufgrund der Ausübung und Umweltbelastung Nahrungs-und Flüssigkeitsaufnahme, depressiv zu werden.
Unter solchen Bedingungen kann es zu einem dramatischen Anstieg bei der Verwendung von Kohlenhydraten (CHO), Flüssigkeit
und in einigen Fällen Protein. Diese erhöhten Anforderungen können dann nicht abgedeckt werden. Unzureichende
Ersatz von CHO kann zu Hypoglykämie, veränderte Protein-Stoffwechsel, zentrale Ermüdung und
Erschöpfung. Große Verluste Schweiß eine Gefahr für die Gesundheit darstellen, durch Induktion schwere Dehydratation, beeinträchtigt
Durchblutung und Wärmeübertragung, führt zu Erschöpfung und Hitze reduzieren. Unzureichende CHO und
Eiweißzufuhr führt zu einer negativen Stickstoffbilanz, das wird auf lange Sicht zu einem Verlust von
Muskelmasse. Im Rahmen dieser Präsentation werden wir auf die wichtigsten Ernährungs -
Faktoren, die bekannt sind, um die Leistung über eine kurze Sicht zu beeinträchtigen, auf Meereshöhe und Höhe.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 1483743 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Sports Med. 1991 Nov; 12 (5) :313-25. Proteinaufnahme und sportliche Leistung. Lemon PW, Proctor DN.

Applied Physiology Research Laboratory, School of Biomedical Sciences, Kent State University, Ohio.

Für die meisten des laufenden Jahrhunderts, Bewegung / Ernährung Wissenschaftler haben den allgemein anerkannten
Überzeugung, dass Sport hat wenig Einfluss auf Protein / Aminosäure-Anforderungen. Allerdings werden bei der
gleichen Zeitraum viele Sportler (vor allem Kraftsportler) haben regelmäßig konsumiert Diäten hoch
in Protein. In den letzten Jahren die Ergebnisse einer Reihe von Untersuchungen, die sowohl Kraft und
Ausdauersportler zeigen, dass in der Tat, die Ausübung erhöhen Protein / Aminosäure braucht. Für
Ausdauersportler, können regelmäßige Bewegung Protein benötigen um 50 auf 100%. Für Stärke
Athleten, die Daten weniger klar, aber Eiweißzufuhr von mehr als sitzende Bedürfnisse können
Entwicklung der Muskulatur zu erhöhen. Trotz dieser Feststellungen erhöhten Eiweißzufuhr kann nicht besser
sportliche Leistung, da viele Athleten regelmäßig verbrauchen zwischen 150 und 200% der sesshaften Protein
Anforderungen. Unter der Annahme, Gesamtenergiezufuhr ist ausreichend, um den hohen Aufwand durch verursacht werden,
tägliches Training, eine Diät mit 12 bis 15% seiner Energie aus Eiweiß sollte für ausreichend
Arten von Athleten.

Publication Types: Review Review, Academic

PMID: 1763249 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Int J Sport Nutr. 1991 Jun; 1 (2) :127-45. Protein-und Aminosäure Bedürfnisse der Stärke
Sportler. Lemon PW.

Applied Physiology Research Laboratory, Kent State University, OH 44242.

Die Debatte über die optimale Protein / Aminosäure Bedürfnisse der Kraftsportler ist alt. Zuletzt
deutet darauf hin, dass die tatsächlichen Anforderungen höher sind als die von mehr sitzende Personen,
obwohl dies nicht allgemein anerkannt. Einige Daten legen sogar nahe, dass hohe Protein / Aminosäure-Diät
steigern kann die Entwicklung von Muskelmasse und Kraft, wenn sie mit Bewegungstraining kombiniert heftigen Widerstand
Training. Einsteiger können sich höhere Anforderungen als erfahrener Kraftsportler haben und erhebliche
interindividuelle Variabilität besteht. Vielleicht der wichtigste einzelne Faktor, absolute
Protein / Aminosäure benötigen, ist die Angemessenheit der Energiezufuhr. Vorliegenden Daten zeigen, dass Stärke
Athleten sollten verbrauchen etwa 12-15% der täglichen Energiezufuhr insgesamt als Protein oder über
1,5-2,0 g protein/kg.d-1 (ca. 188-250% des US-Recommended Dietary Allowance).
Obwohl dies routinemäßig von vielen Kraftsportler, höhere Eiweißzufuhr verbraucht wurden nicht nachgewiesen werden,
konsequent wirksam und können sogar mit einigen gesundheitlichen Risiken verbunden sein.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 1844991 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J Sports Sci. Sommer 1991, 9 Spec No :53-70. Effekt von körperlicher Bewegung auf Protein-Anforderungen. Lemon
PW. Applied Physiology Research Laboratory, School of Biomedical Sciences, Kent State
Universität, OH 44242.

Die Wirkung (en) der Übung auf Ernährungseiweiß Anforderungen hat (haben) wurde ein kontroverses Thema für
vielen Jahren. Obwohl die meisten Experten über nährwert-Ausschüsse haben nicht einen weiteren Zuschuss
Protein für aktive Menschen, eine beträchtliche Menge an experimentellen Beweis angesammelt hat
in den letzten 15 Jahren, die darauf hinweisen, dass regelmäßige körperliche Betätigung in der Tat erhöhen Protein benötigt.
Ein Teil der Verwirrung ist aufgrund methodischer Schwierigkeiten und mangelnder Kontrolle über mehrere
sich gegenseitig beeinflussende Faktoren, einschließlich: Ernährung Zusammensetzung, Gesamtenergiezufuhr, Bewegung Intensität, Dauer
und Ausbildung, der Umgebungstemperatur, Geschlecht, und vielleicht sogar Jahren. Obwohl endgültige Diät
Empfehlungen für verschiedene sportliche Gruppen müssen abwarten Zukunft studieren, das Gewicht der aktuellen Erkenntnisse
schlägt vor, dass Stärke und Geschwindigkeit Sportler über 1.2-1.7 g Protein konsumieren sollen / kg Körpergewicht weight.d-1
(ca. 100-212% des derzeitigen Empfehlungen) und Ausdauersportler über 1.2-1.4 g/kg.d-1
(ca. 100-175% des derzeitigen Empfehlungen). Diese Mengen des Proteins erhalten werden können
von einer Diät, die 12-15% der Energie aus Eiweiß besteht, es sei denn, Gesamtenergiezufuhr ist
unzureichend. Es gibt keine Beweise dafür, dass Eiweißzufuhr in diesem Bereich führen wird nachteilige
Effekte. Künftige Studien mit großen Stichproben, eine angemessene Kontrolle und Leistung sowie
physiologische / biochemische Maßnahmen sind notwendig, um die Feinabstimmung dieser Empfehlungen.

Publication Types: Review Review, Tutorial

PMID: 1895363 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Semin Adolesc Med. 1987 Sep; 3 (3) :177-83. Essen für den Wettkampf. Mirkin G. Department of Pediatrics,
Georgetown University School of Medicine, Washington,
DC

Viele jugendliche Sportler nehmen Nahrungsergänzungsmittel, in der Hoffnung, dass diese Ergänzungen machen
sie besser Athleten. Protein ergänzt werden nicht Muskeln aufbauen, wenn der Athlet nicht Einnahme
ausreichende Mengen Protein in der Nahrung. Vitamine und Mineralien ergänzt wird nicht die Leistung zu verbessern
es sei denn, der Athlet leidet unter einem Mangel. Kein Nahrungsergänzungsmittel enthält eine Zutat, die
kann nicht von Nahrung zugeführt werden. Doch nach der wissenschaftlichen Grundlagen in diesem Artikel beschrieben,
auf, was und wann für Lebensmittel und Flüssigkeiten trinken essen, kann sportliche Leistung zu verbessern.

PMID: 3685660 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Sports Med. 1984 Nov-Dec; 1 (6) :474-84. Die Bedeutung von Eiweiß für Sportler. Lemon PW, Yarasheski
KE, Dolny DG.

Es ist zwar allgemein angenommen, Kohlenhydraten und Fett die einzigen Quellen der Energie sind während
körperliche Aktivität, deuten die jüngsten experimentellen Ergebnisse, dass es auch erhebliche Veränderungen
im Proteinstoffwechsel während des Trainings. Abhängig von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Intensität, Dauer
und die Art der Bewegung, sowie vor Ernährung, Bildung, Umwelt und vielleicht sogar Geschlecht oder Alter,
diese Änderungen können sehr groß sein. In der Regel fördert Übung: ein Rückgang bei der Proteinsynthese
(Produktion), wenn die Trainingsdauer verlängert wird (mehr als 4 Std.) bei einer Erhöhung kommt;
entweder eine Zunahme oder keine Veränderung in der Proteinkatabolismus (Abbau) und ein Anstieg der Aminosäure
Oxidation. Darüber hinaus wurden erhebliche Schäden an subzellulären Skelettmuskulatur folgenden gezeigt
auszuüben. Insgesamt deuten diese Beobachtungen, dass das Protein Anforderungen an aktive
Einzelpersonen sind größer als die von inaktiven Personen. Obwohl der zugrunde liegenden Ursachen
anders, gilt diese Aussage sowohl Ausdauer und Kraft / Macht Athleten. Derzeit ist es
nicht genau Protein Anforderungen fest. Da jedoch Mängel insgesamt
Protein oder in bestimmten Aminosäuren kann auftreten, empfehlen wir, dass Sportler verbrauchen 1,8 bis 2,0 g
Protein / kg Körpergewicht / Tag. Das ist ungefähr das Doppelte der empfohlenen Voraussetzung für sitzende
Einzelpersonen. Für einige Sportler kann dies Ergänzung verlangen, aber diese Mengen
Protein kann leicht in eine Diät erreicht werden, wenn 12 bis 15% der gesamten Energie aus Protein ist.
Obwohl die Wirkung von Bewegung auf den Eiweißstoffwechsel ist seit vielen Jahren untersucht zahlreiche
Fragen bleiben. Wir hoffen, mit dem neuerlichen Interesse an diesem Bereich der Studie, die meisten dieser
Antworten werden in Kürze verfügbar sein.

Publication Types:
Revision

PMID: 6390614 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Sports Med. 1984 Sep-Oct; 1 (5) :350-89. Ernährung und sportliche Leistung. Brotherhood JR.

In den letzten 20 Jahren gab es große Entwicklungen in der wissenschaftlichen Kenntnisse über die
Rolle der Ernährung für Gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit. Epidemiologische und physiologische Studien haben
Beweise dafür, dass bestimmte Formen der Ernährungsverhalten mit einem erhöhten Risiko verbunden werden können
Entwicklung von Erkrankungen wie Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit und bestimmte Krebsarten. Dies hat
führte zu Ernährungsempfehlungen, die dazu bestimmt, die Häufigkeit dieser Erkrankungen zu reduzieren sind
der Gemeinschaft. Die Wissenschaft der Ernährung im Zusammenhang mit sportlichen Leistungen fortgeschritten ist von
empirische Studien zur Untersuchung der Auswirkungen der ernährungsbedingten Manipulationen, wie die Beschränkung und
Ergänzung, die direkte Untersuchung der physiologischen Grundlage der besonderen ernährungsphysiologischen
Anforderungen der harten körperlichen Übungen. Diese Rezension beruht auf der Prämisse, dass es "was dabei herauskommt" basiert
anstatt "Was geht in", die die Hinweise auf ideale Ernährung für die athletische Leistung zur Verfügung stellt.
Verschiedene Aspekte der körperlichen Beanspruchung der sportlichen Bewegung sind als bisher betont, die bewegen
spezifische biochemische und damit Ernährung, Belastungen in der Sportler. Training ist die vorherrschende
Nachfrage in den athletischen Lebensstil. Dies wird durch akuten Schüben hohe Ausgangsleistung aus. Während
eine Stunde harten Trainings ein Athlet kann 30% aufwenden seine insgesamt 24-Stunden Energie ausgegeben. Diese
hohen Ausgangsleistungen haben wichtige Auswirkungen auf die Energie-Substrat-und Wasserbedarf.
Kohlenhydrate, insbesondere Muskelglykogen, ist eine obligatorische Brennstoff für die hohen Ausgangsleistungen
verlangte von athletischen Sportarten. Muskelglykogen ist ein limitierender Faktor bei der Übung, weil es schwer ist
in begrenztem Umfang statt, schnell von intensivem Training genutzt und Müdigkeit tritt auf, wenn es
auf ein niedriges Niveau in der erschöpften Muskeln. Leberglykogen kann auch durch harte Übung erschöpft sein
und niedrige Blutzuckerspiegel trägt zur Ermüdung. Hohe Schweiß Preise sind bei schweren Übung gefordert
Wasser und große Defizite angemessen mit Energie sind die Ausgaben während längerer entstehen
harten Trainings und des Wettbewerbs. Salz, Kalium und Magnesium verloren sind ernährungsphysiologisch
signifikanten Mengen in den Schweiß, sondern Vitaminen und Spurenelementen sind es nicht. Adaptive Mechanismen
Schutz der Athleten gegen Elektrolytenabbau. Iron Verlust im Schweiß kann dazu beitragen, das Eisen
Mangel gesehen in einigen Ausdauer Läufer. Protein abgebaut wird und Aminosäuren werden oxidiert während
körperliche Bewegung. Protein ist auch bei den Muskelaufbau Training erhalten. Neuere Untersuchungen
zeigen, dass die minimale Eiweißbedarf von Sportlern deutlich höher sein kann als die
für sitzende Personen. (ABSTRACT TRUNCATED AT 400 Wörter)

Publication Types:
Revision

PMID: 6390609 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Clin Sports Med. 1984 Jul; 3 (3) :595-604. Protein-Ernährung für den Sportler. Dohm GL.

Ausdauerbelastungen Ergebnisse in einem Protein katabolen Zustand gekennzeichnet durch einen Rückgang der Protein -
Synthese, erhöhte Aminosäure-Oxidation und erhöhte Umwandlung von Aminosäuren zu Glukose. Der
adaptive Reaktion, um die Leistung der Kraft auszuüben, auf der anderen Seite, die Ergebnisse in einem anabolen
Zustand, in Hypertrophie der Muskeln und der Zuwachs an Protein ist das Ergebnis einer erhöhten Protein
Synthese. Aufgrund von Änderungen im Protein-Stoffwechsel besteht ein erhöhter Bedarf an Nahrung
Protein in beiden Ausdauer und Kraft auszuüben. Allerdings ist die normale Aufnahme von Protein
angemessen für Sportler, solange der Energiezufuhr ist ausreichend, um das Körpergewicht zu halten. Da ist
wenig wissenschaftliche Nachweise, dass der Verzehr von großen Proteinergänzungen wird jedem wirtschaftlichen
Auswirkungen auf die Muskelhypertrophie, Muskelkraft oder körperliche Leistungsfähigkeit.

PMID: 6571233 [PubMed - indexed for MEDLINE]