タンパク質所要量：強対持久力

ラリーデルーカこんにちは4年前の書き込み：

-それは経験的には、持久力の選手より高いタンパク質所要量以上が実証されている
強さの選手は、まだ彼は人気の神話や伝承のニーズに応えると彼のテーブル内の2つの反転させる。
............................................

どこでより多くの情報や研究を見つけることができるという事実は持久力陸上競技選手より多くのニーズabot
強さよりもタンパク質なのかしたがって、私はすべてのレモン週studes非常に欠陥があるではないだろうか（？）

ベストよろしくHondra

Hondra書き込み：

"どこでより多くの情報や研究を見つけることができるという事実は持久力陸上競技選手より多くのニーズabot
強さよりも"質？したがって、私はすべてのレモン週studes非常に欠陥があるではないだろうか（？）
"
研究を、下記の内容の要約：

本文：12380246性別、年齢、グラム/キログラム/日本文：12012556性別、年齢、選手のタイプ1.6から1.7を指定しない
指定はありません。 1.2-2.0g/kg/d本文：11023001：指定されない性別：1.6から1.8グラム/キログラム/日本文：10466184：
1.5g/kg/d安全な上限本文：8700446性別が指定されない改正する必要があります。 1.7から1.8グラム/キログラム/日
本文：8897314、性別、競技の種類を指定しない場合、1.2から1.7グラム/キログラム/日本文：1474076（雄）：1.41
g.kg - 1.day - 1のバランス、窒素、2.4グラム/キログラム/日過剰本文：1763249：ニーズを100％に50増加する可能性があります
RDAの本文を超えて：1844991：1.5から2.0グラム/キログラム/日本文：1895363性別は指定しないとジェンダー
指定さ：1.2から1.7グラム/キログラム/日本文：1844991性別、:1.5 - 2 0.0グラムを指定しない/キログラム/日本文：6390614性別
指定しない場合：1.8から2.0グラム/キログラム/日

ユーロ論文のAPPL Physiol。 2002年12月88（3）:288 - 93。 Epub 2002年10月30日。タンパク質の摂取量と窒素バランス
男性の非アクティブの青少年サッカー選手。 Boisseau度、ルCreff℃、Loyensメートル、Poortmans JR線。
ラボラトリーフォリオ分析デラパフォーマンスMotrice Humaine（LAPMH）、Faculteデ科学デュスポーツ、
大学ドポワチエ、4散歩道ジャンモネ、86000 Poitiers、フランス。
大@ nathalie.boisseau - poitiers.fr

タンパク質の摂取量の要件については、勧告、通常0.8から1.0ロエベキロ（-1）本文へ
への急性運動又は事業への参照がない青年の質量X日（-1）
訓練のステータス。現在調査中の窒素バランスと質を決定することを目的
8健康な男性の非アクティブの青年と11思春期のサッカー選手、両グループの高齢者の摂取量
約15年。栄養摂取量の評価を7日間の食事記録を分析することによって得られた
アンケート調査によって収集された。窒素排せつ率と窒素バランスが決定された
平均毎日のタンパク質摂取量から尿中排泄量を計算した。結果によると
二つのグループの栄養状態が似ていた。それにもかかわらず、私たちは自分たちの食事はかなり見つかっ
炭水化物の摂取量の面で不適切な、いくつかのミネラル（亜鉛、カルシウム、マグネシウム）、
ビタミン（、B6を、D）と繊維。正の窒素バランスを意味するタンパク質の摂取量から観測された
1.57ロエベキロ（-1）本体質量X日（-1）、これらの青年で、かどうか非か活動していたの
選手。したがって、今回の調査では、成長と発展、非アクティブな表示
思春期と思春期のサッカーのプレーヤーよりも高タンパク質の摂取のために必要が生じるが
通常お勧めします。しかし、高タンパク質所要量にのみ関連しているように見えるしていない
増加し、エネルギー支出は、サッカー選手のグループでは運動トレーニングによって課せられる。

本文：12458373 [PubMed -医のインデックス]

Nutr Clinケア。 2002年7月、8月、5（4）:191 - 6。どのような物理的には食物のタンパク質の要件があります
アクティブな個人？タンパク利用率に及ぼす運動の影響についての新しい証拠に
ポスト運動回復。フィールディング羅Parkington jを

人間生理学研究所、保健科学、ボストン大学、サージェント学院
健康とリハビリテーション科学、635コモンウェルスアベニュー、ボストン、MA 02215、米国。 fielding@bu.edu

運動や身体活動の増加、エネルギー消費を10倍に。これは簡単に送信されます
タンパク質所要量に対する運動の効果に焦点を当てる。証拠を蓄積してきたが、アミノ酸
ている酸化として長期の最大下運動時の基板。加えて、研究をする
決定は、両方の耐久性と耐訓練の増加、骨格筋タンパク
合成と分解後の運動回復期。研究を使用して、窒素バランスをとること
さらに、個人の定期的な運動に従事するためのタンパク質の要件が確認された
増加した。強度と耐久性選手のためのタンパク質の現在の推奨摂取量が1.6〜
1.7グラム/やキロ
1.2から1.4グラム/ 1日あたり、それぞれキロ。現在、ほとんどの選手の十分な量を消費する
その食事中のタンパク質。タイミングとポストの栄養コンテンツの運動、食事、ただし、
見過ごされがちな、運動後のタンパク質付着で相乗効果があることが知られています。新しい
証拠は、個人の精力的な活動に食事に豊かな消費アミノ酸魅力的な提案
アミノ酸や糖質の行使試合またはトレーニングセッションの後すぐに。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：12380246 [PubMed -医のインデックス]

アーチLatinoam Nutr。 2001年12月; 51（4）:321 - 31。 [栄養学、スポーツ実際には：食品の適応
選手の特性にガイドのピラミッドダイエット] [論文スペイン語で]ゴンザレス総メートル、
グティエレス、メサJL、ルイス、ルイス論文、カスティーリョMJ。

見るUniversidad de Granada、グラナダ、エスパーニャ、RheinischeフリードリヒヴィルヘルムUniversitaet、Bonn、ドイツ。

スポーツ栄養のすべての進歩と十分な食物摂取の重要性にもかかわらず、
ため、両方のレクリエーションやプロスポーツ選手、スポーツのパフォーマンスを改善するため、頻繁に忘れる
パフォーマンスのために、グローバル戦略に最適な食事と水分摂取量を計画しています。
生理や代謝の適応に物理的に行使する鉛の結果として生成さ
増加の必要性エネルギーを出力に基づき（）で、タンパク質のカロリー（栄養に基づいて
生物のニーズ）摂取。同様に、ビタミンやミネラルの摂取量が、主要な注意を払って
で炭水化物を最適化し、特にビタミンB群や亜鉛、クロム、が必要です
代謝、スポーツパフォーマンスのための究極の制限要因。トレーニングフェーズでは、60％の
カロリーは炭水化物から来てください、タンパク質の摂取1.2-2する必要があります
グラム/ kg /日と選手の食品ガイドピラミッドの推奨事項に従ってください。中古では、
1泊とポスト競争フェーズでは、食事療法の健全な側面は、2番目のレベルには、パスの順序で
といい、スポーツのパフォーマンスを得るために迅速かつ効果的なリカバリを保証します。再び、
高または中程度のグリセミックインデックスと水で炭水化物をしなければならない栄養素です
より徹底的に計算されます。結論としては、スポーツ選手、それに十分なされている食事をする必要があります
が高い代謝回転し、その高いエネルギーを出力。食品ガイドピラミッドです
これは理解を容易にし、健康的な食事の次のグラフィック表現。で
著者らは、ピラミッド型を導入現在の記事では、スポーツの特性に適応
簡単な実用的な提言の種類と量に関するに従うことで、栄養、
食料品を注文した人の栄養ニーズをカバーするために消費されるべき者運動
定期的に。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：12012556 [PubMed -医のインデックス]

文集Nutr学会。 2002年2月; 61（1）:87 - 96。アスリートの食事療法：栄養目標および食餌療法の戦略。
モーガンR.大学医学部、アバディーン、イギリス。 r.maughan @ abdn.ac.uk

ときは、有能なやる気と高度な訓練競技大会の勝利との間の余白を満たす
と敗北、通常は小さい。ときに他のすべて等しい場合は、栄養の違いを確認することができます
勝利を失うとの間。しかし、多くの選手の主な関心は、食事を補うことです
蛋白質、ビタミン、ミネラル、さらにエキゾチックな化合物の範囲と、キーの食生活の問題があります
しばしば無視される。スポーツ選手にも変換できるようにする必要がありますが、栄養の目標を確立する必要があります
彼らは、これらの目標を達成する食餌療法の戦略に。スポーツ選手が多いと懸念している食
競争を回避期間中の操作が、栄養の主要な役割をすることがありますサポート
は、パフォーマンスの向上に一貫した集中的な訓練をリードします。エネルギー需要と会議
適切なレベルでの体重と体脂肪を維持する重要な目標である。適切な摂取量
炭水化物のハードトレーニング中に筋肉のグリコーゲンの店舗を維持するが、種類が重要です
食品の摂取のタイミングも重要です。タンパク質の摂取の筋肉蛋白質を刺激する可能性があります
記事の中で合成行使期間は、筋肉の適応のプロセスを促進する。
修復体液や電解質バランスの後に運動が不可欠です。場合、エネルギー摂取量が高い
と多彩な食事、ビタミンやミネラルを食事の補充が消費されされていません
場合を除き、特定の欠損識別され、保証。具体的な戦略の前に競争することがあります
しかし、必要に応じ、この要件は、スポーツの要求に依存します。一般的に、そのことが重要です
体液バランスの高い中古競争グリコーゲン店や維持することを確認します。限られた証拠がある
栄養補助食品の使用をサポートするために、いくつかは、おそらくクレアチンとカフェインを含む可能性があります
有益な。

出版物の種類：
講義

本文：12002799 [PubMed -医のインデックス]

ことが論文のAPPL Physiol。 2001; 26 Suppl：S130 - 40。タンパク質と大人のアミノ酸の要件：現在の
論争。ミルウォードĐ。

センター栄養と食品の安全性、大学院医歯薬学や生命科学、サリー大学のための、
ギルフォード、サリー州、イギリス。

タンパク質の摂取量、広くコストなどの変化の利点は長い間未解決されない条件
問題。大人ではNの均衡のための最小限のタンパク質の摂取量を報告値の広い範囲、
0.39から1.09グラム/ kgの最良の適応代謝要求のモデルによって説明される。つまり、代謝
要求率は習慣的なタンパク質の摂取量との変化でアミノ酸酸化などが含まれる
食事の変更と変更をゆっくりと。したがって、報告されたデータの真の最小要件に
摂取量、摂取不可避窒素損失近づいて範囲内の最小値は、ことができます
唯一の完全適合科目ﾑ均衡を達成するために。高い値が不完全に反映
適応。 （13）ﾇこのモデルを見る1ロイシントレーサーのバランスの研究は年齢とともに（a）は、秋には
明白な蛋白質要件、（2）よりも、小麦のタンパク質の利用効率の予測、
および（c）論議は、他の労働者よりも低いリシンの要件を、新たな証拠が一貫性のある
リシンのデノボ合成尿素大腸の微生物叢の引き揚げからです。主な含意の
高タンパクの食事の選手のための要件をモデル化アミノ酸誘導される運動の増加です
酸化と体の損失のリスクを、Nがこのような高摂取量を維持されていません。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：11897889 [PubMed -医のインデックス]

することができます論文国会Pract解像度。 2000年冬、61（4）:176 - 192。位置栄養士、カナダのアメリカ
栄養士会は、アメリカの大学のスポーツ医学：栄養と運動
動作。 [いいえ者一覧]

これはカナダ栄養士の立場は、米国栄養協会、米国
大学のスポーツ医学は、身体活動、運動性能と運動からの回復
最適な栄養が強化されました。これらの組織は食品の適切な選択をお勧めします
体液、摂取のタイミング、および最適な健康状態や運動性能のためのサプリメントの選択肢。この
ポジションペーパーは、現在の科学的データを選手のエネルギー需要、評価に関連するレビュー
身体組成、体重の変化のための戦略、選手の栄養と水分が必要な特別な
訓練中に栄養が必要なサプリメントや栄養ergogenic援助の使用、および
菜食主義の選手のための栄養を提言。高い身体活動、エネルギーの時間帯に
と栄養素のニーズ-特に、タンパク質の摂取炭水化物-注文するには、満たされなければならない
、グリコーゲン店舗を補充する、体重を維持し、構築するための十分な蛋白質を提供
組織の修復を行います。脂肪の摂取量、必須脂肪酸を提供するために十分なはずの脂溶性
ビタミンだけでなく、体重維持に十分なエネルギーを提供するに役立ちます。全体的に、ダイエットする必要があります
）エネルギーの脂肪（20-25％からエネルギーの適量を提供する;ない健康やされるように見える
消費にパフォーマンス上の利点ダイエット脂肪からのエネルギーの15％未満を含む。体重
と組成が、運動パフォーマンスに影響を与えることができる唯一の基準として使用すべきではない
スポーツ性能を、毎日の計量インをお勧めします。前に、十分な食事と水分の消費
し、中に運動後の運動中に、最大化、血糖値のレベルを維持することができます
運動性能、および改善の回復時間。アスリートも開始する前に水和されるべき
運動;も十分な水分と運動後の水分損失のバランスを取る時に飲む必要があります。
スポーツ飲料運動中に炭水化物と電解質を含む消費電力を提供する
筋肉の燃料を、血糖値やのどの渇きのメカニズムを維持する助けと減少
脱水や低ナトリウム血症の危険性。アスリートのビタミンとミネラルのサプリメントを必要としない場合
十分なエネルギー食品のさまざまな消費されて体重を維持する。しかし、サプリメント
人のエネルギー摂取を制限する選手が必要かもしれないが、厳しい減量実践して
彼らの食事療法、または、高炭水化物の食事を消費するから1つまたは複数の食品グループを除去する低
微量栄養素の密度。栄養ergogenic援助は慎重に、そして後にのみ使用されるべき
安全のためには、製品の慎重な評価、有効性は、有効性、および特定するかどうか
かどうかにされている、または違法な物質を禁止した。修飾された栄養専門家による栄養相談、
選手の健康、食事、サプリメントや薬物使用の後にのみ、提供されるべきであるとエネルギー
要件を慎重に検討されている。

本文：11551367 [PubMed -出版業者によって供給]

論文アム国会助教授。 2000年12月; 100（12）:1543 - 56。アメリカ栄養士会、栄養士の位置
アメリカの大学スポーツ医学科、カナダ、および：栄養と運動能力の低下。 [いいえ
著者一覧]

これは、アメリカ栄養士会、栄養士、カナダ、および位置は、アメリカン
大学のスポーツ医学は、身体活動、運動性能と運動からの回復
最適な栄養が強化されました。これらの組織は食品の適切な選択をお勧めします
体液、摂取のタイミング、および最適な健康状態や運動性能のためのサプリメントの選択肢。この
ポジションペーパーの選手のニーズは、現在の科学的データは、エネルギーに関連したレビュー
身体組成、体重の変化の栄養と水分のニーズのための戦略の評価
選手、トレーニング中に特別な栄養が必要なサプリメントやergogenic栄養の使用
補助金は、菜食主義の選手のための栄養を提言。の時間帯には物理的な高
活動、エネルギーや栄養素のニーズ-特に、タンパク質の摂取炭水化物-で満たされなければならない
ため、グリコーゲン店舗を補充する、体重を維持し、構築するための十分な蛋白質を提供する
組織の修復。脂肪の摂取量は、必須脂肪酸を提供するために十分なはず
脂溶性ビタミンだけでなく、体重維持に十分なエネルギーを提供するに役立ちます。全体的な、
食事からのエネルギーの適量を提供する必要があります脂肪（20％のエネルギーの25％）;ただし、
の健康状態や性能を消費するメリットダイエットが15％未満を含むように見える
脂肪からのエネルギー。体重との組成が、運動パフォーマンスに影響を与えることができますを使用すべきではない
スポーツパフォーマンスのための唯一の基準として、毎日の計量インをお勧めします。かかる適切な
食品や流体の前に、中には、運動後の運動中に血糖値を維持できるよう、
運動性能を最大化し、回復時間を向上させます。アスリートもする必要があります前に、水和物
運動を始め、スポーツ選手にも十分な水分と中運動後のバランスを飲む必要があります
流体の損失。スポーツ飲料運動中に炭水化物と電解質を含む消費
は、筋肉の燃料を提供する、血糖値やのどの渇きのメカニズム、および維持に役立つ
脱水や低ナトリウム血症のリスクが減少した。アスリートビタミンやミネラルを必要としない
補足する場合は十分なエネルギーの体重を維持するための食品の様々な消費されます。しかしばがら、
補助人のエネルギー摂取を制限する選手による重度の体重減少を使用する必要があります
プラクティス、高炭水化物ダイエットは、食事、または消費するから1つまたは複数の食品グループを排除する
低微量栄養素の密度です。栄養ergogenic援助慎重に使用する必要がありますのみ
安全性、有効性、有効性については、製品を慎重に評価し、後かどうかです
または違法な物質を禁止した。修飾された栄養専門家による栄養、アドバイスする必要がありますのみが
慎重に使用している選手の健康、食事、サプリメントや薬を確認した後、提供し、エネルギー
要件。

出版物の種類：
ガイドライン

本文：11145214 [PubMed -医のインデックス]

医学科学スポーツExerc。 2000年12月32（12）:2130 - 45。エラータで：医学科学スポーツExerc 2001
09年01月;内容の33（1）：次の表に。

ジョイントポジションステートメント：栄養と運動性能。アメリカの大学のスポーツ医学、
米国栄養士協会、カナダ栄養士会。

アメリカの大学のスポーツ医学;アメリカ栄養士会、カナダの栄養士。

これは、アメリカ栄養士会、栄養士、カナダ、および位置は、アメリカン
大学のスポーツ医学は、身体活動、運動性能と運動からの回復
最適な栄養が強化されました。これらの組織は食品の適切な選択をお勧めします
体液、摂取のタイミング、および最適な健康状態や運動性能のためのサプリメントの選択肢。この
ポジションペーパーの選手のニーズは、現在の科学的データは、エネルギーに関連したレビュー
身体組成、体重の変化の栄養と水分のニーズのための戦略の評価
選手、トレーニング中に特別な栄養が必要なサプリメントやergogenic栄養の使用
補助金は、菜食主義の選手のための栄養を提言。の時間帯には物理的な高
活動、エネルギーや栄養素のニーズ、特にとタンパク質の摂取量を糖質で満たされなければならない
ため、グリコーゲン店舗を補充する、体重を維持し、構築するための十分な蛋白質を提供する
組織の修復。脂肪の摂取量は、必須脂肪酸を提供するために十分なはず
脂溶性ビタミンだけでなく、体重維持に十分なエネルギーを提供するに役立ちます。全体的な、
食事からのエネルギーの適量を提供する必要があります脂肪（20％のエネルギーの25％）;ただし、
の健康状態や性能を消費するメリットダイエットが15％未満を含むように見える
脂肪からのエネルギー。体重との組成が、運動パフォーマンスに影響を与えることができますを使用すべきではない
スポーツパフォーマンスのための唯一の基準として、毎日の計量インをお勧めします。かかる適切な
食品や流体の前に、中には、運動後の運動中に血糖値を維持できるよう、
運動性能を最大化し、回復時間を向上させます。アスリートもする必要があります前に、水和物
運動を始め、スポーツ選手にも十分な水分と中運動後のバランスを飲む必要があります
流体の損失。スポーツ飲料運動中に炭水化物と電解質を含む消費
は、筋肉の燃料を提供する、血糖値やのどの渇きのメカニズム、および維持に役立つ
脱水や低ナトリウム血症のリスクが減少した。アスリートビタミンやミネラルを必要としない
補足する場合は十分なエネルギーの体重を維持するための食品の様々な消費されます。しかしばがら、
補助人のエネルギー摂取を制限する選手による重度の体重減少を使用する必要があります
プラクティス、高炭水化物ダイエットは、食事、または消費するから1つまたは複数の食品グループを排除する
低微量栄養素の密度です。栄養ergogenic援助慎重に使用する必要がありますのみ
安全性、有効性、有効性については、製品を慎重に評価し、後かどうかです
または違法な物質を禁止した。修飾された栄養専門家による栄養、アドバイスする必要がありますのみが
慎重に使用している選手の健康、食事、サプリメントや薬を確認した後、提供し、エネルギー
要件。

出版物の種類：
ガイドライン

本文：11128862 [PubMed -医のインデックス]

論文科学医学スポーツ。 2000年9月、3（3）:287 - 98。代謝におけるジェンダーの違い、栄養やサプリメント。
Tarnopolskyマサチューセッツ州。マクマスター大学家庭医学科（神経リハビリテーション）
McMaster大学メディカルセンター、ハミルトン、オンタリオ州、カナダ。

何十年も研究者のためにある男女の間に相違があった考えていない
を行使する代謝反応します。結果として、栄養勧告や運動
トレーニング処方特定の反応をジェンダーの可能性を考慮していない。よりたくさんの
最近、我々は他の人は女性に比例より脂の少ない酸化を示している
としての男性に比べて耐久性運動時の炭水化物。アミノ酸の酸化され
として男性にexercise.These男女の違いに比べれば同様に、女性の低さ
部分的に女性の高いエストロゲン濃度によって媒介。特定の領域があるさ
栄養/サプリメント提言では、男女の違いは、炭水化物（CHO）の栄養が含ま
タンパク質の要件と（）補充CRMのクレアチン。私たちは、女性はありません示されている
食餌療法の炭水化物の増加した割合として表現さに応答して糖質負荷
総エネルギー摂取量（すなわち、百分の55〜75）、しかし、もし彼らを消費する"八グラムCHOxkg（-1）（-1）xd、彼らを見る
同じような増加の男性に比べて。トップスポーツの男性と女性選手やや必要
として食餌タンパク質のほとんど体を動かさない人に比べて。最大の増加は約100％です
エリートの女性選手のためのエリート男性選手が、約50から60までパーセント。幸いなことに、ほとんどの選手
常習的にタンパク質の摂取量がこのレベルを消費します。我々は最近、女性を見るを示している
急性のCRM読み込んで、次の除脂肪体重の低い増加など男性に比べて。女性も
のに対し、男性でしたCRMの読み込みに対応してタンパク分解の削減は表示されませんでした。で
私はそこから、特定の性別、さらなる研究が期待将来
栄養/サプリメント提言を行うことができます。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：11101268 [PubMed -医のインデックス]

ImmunolセルBiol。 2000年10月、78（5）:554 - 61。オリンピックのための特別な機能：運動の効果
免疫系：免疫応答の変更は、炭水化物、グルタミンとを行使することに
抗酸化サプリメント。グリーソンメートル、ビショップノースカロライナ州。

学校スポーツと運動科学、バーミンガム大学、Edgbaston、バーミンガム、イングランドの。
m.gleeson @ bham.ac.uk

選手の激しいトレーニングに関わる免疫抑制間違いなく由来の多因子です。
トレーニングおよび競争力のある周辺の病原体には選手の露出を増やすことを提供
病原体の伝達のための最適条件。重い長時間の激しい運動に関連付けられて多数の
その多くは、潜在的に有害な影響を与えるホルモンと生化学的変化を、免疫
関数です。さらに、不適切な栄養の上に重い労作時の負の影響を複合することができます
免疫能。アスリートは炭水化物の運動状態の枯渇大きな経験
いくつかの免疫機能の一層の摂動ストレスホルモンの循環の増加
指標。一部の選手の栄養不良状態免疫抑制に傾かせることができます。 〜のために
たとえば、蛋白質の食餌療法の欠陥や、特定の微量長期に関連付けられている
免疫不全。ただし、すべての要因の影響に対抗することは不可能ですが
運動に貢献する免疫誘導される、それを最小限に抑えることが可能であることが示されている
多くの要因の影響。スポーツ選手を含むバランスの取れた食事を食べることによって自らを助けることができます
十分な蛋白質、炭水化物、彼らのエネルギー需要を満たすのに十分な。このようになります
特別なサプリメントを必要とせず、微量元素の適切な摂取量を超える。かかる
炭水化物（ただし、運動中にはグルタミンまたは他のアミノ酸）、ストレスの上昇を減衰
コルチゾールなどのホルモン、運動の程度を免疫誘導制限するために表示され、
少なくとも以外での運動の疲労発作。証拠は、抗高用量酸化ビタミンをすることができます
運動を防ぐために誘起される免疫抑制にも欠けている。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：11050539 [PubMed -医のインデックス]

論文アム高専Nutr。 2000年10月、19（5 Suppl）：513S - 521S。ゾーンを越えて：蛋白質活性のニーズに
個人。レモンの週。運動栄養研究所、ウェスタンオンタリオ大学、
ロンドン、カナダ。 plemon@julian.uwo.ca

ある選手や栄養士が食事タンパク質についての間で議論されているのニーズ
世紀。ただし、伝統的な信念に反して、最近の科学的情報を収集
物理的にアクティブな人は、定期的な運動、毎日のタンパク質増加を示す傾向が
要件が、正確な詳細は決まっていないままです。研究室の措置に基づき、
毎日のタンパク質所要量が増加しているかもしれないと推奨事項については対を100％として多くの
対座ることの多い人（1.6〜1.8 0.8グラム/キロ）。しかし、さらに、これらの摂取はるかよりも安くなっています
ほとんどの選手が報告した。これは、実際の要件は何をするために必要であり、以下にいることを意味可能性があります
など運動性能を最適化して議論を続けている。を含む多数の相互作用の要因
エネルギー摂取量、炭水化物、可用性、運動の強度、期間、種類、飼料タンパク質
品質、トレーニング履歴、性別、年齢、栄養摂取のタイミングなどには、このトピックを
非常に複雑になります。多くの疑問が解決されなければならない。現時点では、実質的なデータ
は、現在のお勧めタンパク質の摂取量を上方人が調整する必要がありますことを示す
物理的に、人口、特にその必要がある他の理由で、例えば高架は、アクティブな
個人の成長、ダイエット、ベジタリアン、筋肉の病気を持つ個人、弱点とされる
高齢者。この後者のグループでは、特定の補充は、適切かもしれないが、ほとんどの北朝鮮
アメリカ人の様々な食事を摂取する、完全なタンパク質を含む食物を含む（肉、卵、魚、乳製品
製品）、十分なエネルギーの増加タンパク質の定期的な運動プログラムによって誘発される必要がある
自分の食生活で会ったことができます。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：11023001 [PubMed -医のインデックス]

文集Nutr学会。 1999年5月; 58（2）:403 - 13。人間の食事中のタンパク質の最適な摂取量。ミルウォードĐ。

センター栄養と食品の安全性、学校の生物学、サリー大学のための、
ギルフォード、英国。 d.millward @ surrey.ac.uk

蛋白質については、進捗状況のバランスよりも妥当性を他の定量的指標を定義するのが遅いです
成長。限り、現在の要件を懸念している、幼児や子供の場合にのみ使用されます
改正がどのような場合は、この変更は、低い値です。このような取水されるように思われる
ときに調合乳として消費安全。妊娠中での懸念にかかわらず、その欠損があります
後の生活の中で病気の影響のプログラミングは、任意の増加の必要性証拠がほとんどであり、
いくつかの証拠が増加し摂取のリスクをもたらすだろう。については、高齢者の存在の証拠がない
要求量の増加、または増加摂取の恩恵を受けるの可能性が骨の健康のためにを除く。 〜のために
一方、今知っている大人の、多くの摂取量変化を代謝的適応の詳細については、希望
現在の勧告の中で変化のないケースのように表示されます。限り、リスクの高いの利点
取水懸念しているが、腎機能のリスクが今はまだ弱い場合です。骨の健康のために
高タンパク質摂取の危険性の確立されたビュー新しくによってサポートされている新興のデータと
メリットは、高齢者に示された。また、血液の利益のために、状況証拠がある
圧や脳卒中の死亡率。選手ではないの利点はほとんど証拠が増加
古い文献でのパフォーマンスの観点からの摂取が悪影響を示唆した。従って、与えられた
は、安全な上限を現在の2倍の食餌摂取基準として定義されているため
高エネルギーの要件は、この値（1.5グラム/個人開発1キロ）を簡単に突破されると、そこは
安全な上限の定義を改正する場合。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：10466184 [PubMed -医のインデックス]

[直接関係ありませんが面白い：]論文Nutr。 1998年12月、128（12 Suppl）：2686S - 2690S。
犬の行使の栄養所要量。ヒルレッドカード部門の小動物臨床科学研究科、
大学獣医学部、大学フロリダ州ゲインズビル、フロリダ州32610、アメリカ合衆国の。

犬のスポーツ選手の栄養必要で一意です。犬のために大きな能力を持って脂肪
残りの部分の両方で、運動中の人間よりも酸化。犬の持久力、運動の実施にあたってはこのような
そり犬、高脂肪として（"エネルギーの50％）の増加スタミナ食とエネルギー生産を最大化し、
高タンパク質（"エネルギーの30％）の訓練を防ぐ貧血の食事。栄養の要件が異なる
しかし、グレイハウンドなどのスプリントレース、犬です。グレイハウンド速度が緩やかに供給を実行する
増加した食事中の脂肪が、実行速度が遅くなるときに食事タンパク質が増加します。そり犬が似て
常温の環境で、残りは他の品種に必要なエネルギー（約550W0.75
kJ /日ここでWキロの体重）ですが、必要な場合がありますできるだけ4200W0.75 kJレース/日中。
訓練にグレイハウンドのエネルギーの要件しかし、唯一の約600W0.75 kJ / dです。ある
ほとんどの情報は、ビタミン、ミネラルなどの栄養素の要件に関する
運動犬のほとんどのそり犬とグレイハウンド"自家製の"レシピを与えている。これらのレシピは、通常
生の肉や健康上のリスクを表しています。以上の研究および健康を改善する必要があります
作業犬のレースのパフォーマンス。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：9868242 [PubMed -医のインデックス]

Nutrタブ1996年4月54（4パート2）：S169 - 75。増加食餌タンパク質が必要ですか、有益なの
物理的にアクティブなライフスタイルと個人？レモンの週。ケント州立大学、米国。

20世紀の大半は、科学者たちはタンパク質のニーズによって変化しないと考えられている
物理的な運動。対照的に、スポーツ選手、一般的には、追加の食餌タンパク質できると確信している
大幅に運動性能を高める。つい最近まで、選手たちの意見をされている
主に科学的な文学の根拠。しかし、1970年代に増えて以来、
の研究は、食物タンパク質のニーズにしている個人に昇格であることを示す登場している
定期的に物理的にアクティブです。一緒に、これらのデータは示唆してRDAの人に従事するための
定期的な持久力を行使についてはする必要があります
1.2から1.4グラム蛋白質/本体質量キロ/現在のRDA角（150から175までパーセント）を1.7から1.8グラムのタンパク質/体重キログラム/日
強度エクササイズマシンの現在のRDA（百分の212から225）。幸いなことに、典型的な北アメリカ
ダイエットので、これらの数量を近くのタンパク質が含まれては運動を開始することにほとんどの個人
としての食事を混合され、彼らに注意しているプログラムが長く、十分な蛋白質を取得します
十分なエネルギーを消費します。人口最大の消費のためのリスクが不十分なタンパク質に含まれて
は、（これらのダイエット）や高品質なタンパク源、エネルギー摂取量を制限するすべてのグループ
（菜食主義者）だけでなく、その要件が別のために通常より高くなっているすべてのグループ
既存の条件（）個人の成長。今後の研究によって、これらのグループに焦点を当てる必要があります。さらに、
いくつかの運動性能を測定、行われていますので、不十分な食事の任意の負の効果
運動の成功にタンパク質を決定する必要があります。いくつかの個々のアミノ酸の補足
アミノ酸物理的にアクティブな個人のために有益かもしれないが、かなりの潜在的なリスクもされ
現在の。摂取量を、個々のアミノ酸を大量になるまでずっと推奨されていません
情報を入手可能です。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：8700446 [PubMed -医のインデックス]

論文スポーツ科学。 1995年夏季、13仕様番号：S1 - 10。栄養素とパフォーマンス。ウィリアムズ年頃

部体育スポーツ科学レクリエーション管理、ラフバラ大学
技術は、英国の。

アスリートバランスの取れた食事、十分な量の食べ物の様々から成って食べる必要があります
日常のエネルギーの支出をカバーする。炭水化物を含む食品を約提供する必要が
残りの部分との毎日のエネルギー摂取量、タンパク質の約12〜15％の60〜70パーセント、提供されて
脂肪で。高炭水化物の摂取量は、唯一の準備中には、推奨される
からの即時回復、集中的に練習や競争。栄養戦略の採用を増やす
中に筋肉や肝臓のグリコーゲンを格納する前と後の運動パフォーマンスを向上させることができます。
多くのアスリートのタンパク質所要量が日々の摂取量の間に満たされ
2.2と1.7グラム1キロ体重。タンパク質のこの金額は、カバーの食事が提供されて
選手の1日のエネルギー消費量。ただし、脂肪の代謝エネルギーの生産に貢献する
運動、持久力トレーニングの量を増加する中、存在を示唆する証拠がない
その選手たちのパフォーマンスを改善する手段としては、脂肪摂取量を増やす必要があります。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：8897314 [PubMed -医のインデックス]

スイス東京医学Traumatol。 1994（3）:35 - 42。 [エネルギーや若者の重量は、リフターの栄養摂取量
前と後の栄養カウンセリング] [論文ドイツ語での]バウアーS通常、ヤコブメール、ベルク、Keul jを
Medizinische Universitatsklinikフライブルク、Abteilungスポーツ- und Leistungsmedizin、Hugstetterstrasse。

バランスの取れた食事の開発と維持のための不可欠なコンポーネントであり、物理的な
動作。電源選手の栄養状態にいくつかの研究は、あることが示されている
まだ問題が栄養勧告を実現する。本研究の目的にされた
のエネルギーを分析すると11小さな重量の栄養摂取量が14〜17年前に、高齢者は、リフター
集中的な栄養カウンセリング（ノースカロライナ州）の後。栄養状態を7日ごとのプロトコルを評価された
若い選手が4週間とは、NC 4週間が経過する前に記入した。 NCの前に、選手
（Xの：15歳、身長174センチメートル、体重69.5キロ、BMIは22.2 kg/m2）179.7 kJの平均エネルギー摂取量が/ kgの
体重（11.2 MJ /日）。炭水化物のエネルギー比率：脂肪roteinされた
2時01分01秒。タンパク質の消費量1.6グラム/体重とキログラムの水分摂取量1.7リットル/ 1日だった。
選手ナイアシンのための勧告を満たしていない、葉酸、ビタミンE、マグネシウム、
カルシウム、ヨウ素、亜鉛。後のNCは、選手の大幅な高エネルギーが
の割合と脂肪の低エネルギーの割合は炭水化物。さらに大幅に
液、食物繊維、ビタミンやミネラルの摂取量の高観測された。この研究
は、ノースカロライナ州せずに、小さな重量リフターの栄養勧告の短い秋に明らかにした。
栄養摂取量の集中的な栄養カウンセリングの改善とされる可能性が
に達した。アスリートのための追加の栄養カウンセリングや集中的なチームワークで
コーチと選手の両親を開発するために必要だと安定化の良い
栄養の動作です。

本文：7921793 [PubMed -医のインデックス]

Clin薬。 1993年12月; 12（12）:900 - 8。効果栄養補助食品の選手によって使用される。 BeltzのSD、
デーリングのPL。薬学部、Shands病院、ゲインズビル、フロリダ州の。

栄養補助食品の選手によって使用される有効性の調査結果を検討されます。多くの選手
距離タンパク同化ステロイドから獲得の期待に向けて、栄養補助食品になっている
自分の健康を脅かすことなく、競争力。アスリート少しより多くのタンパク質が必要な場合があります
ほとんど体を動かさない人が正の窒素バランスを維持するが、それかどうか余分な栄養釈然としない
タンパク質の運動の目標を達成するために誰かに役立ちます。精製されたアミノ酸の人気となっている場合、
タンパク質の補充の高価なフォーム;ない科学的な証拠ですが、サポートするために
自分たちを使用します。過剰なタンパク質を添加、脱水、痛風、肝臓や腎臓の損傷につながることができます
カルシウムの損失、および消化器の効果。ビタミンやミネラルの過剰なのと補足
日当をお勧めします筋肉や運動能力の低下には効果があるように見える。その他の
物質ergogenicのプロパティを持つものとして宣伝、コバマミド成長ホルモンカルニチンている
releasers、オクタコサノール、高麗人参、再度、そこをサポートするための信頼性の高い科学的な証拠がある
主張する製品がergogenic潜在的なこれらの化合物を含む、重補充
副作用を引き起こすことがあります。栄養補助食品を根拠のない主張にまで昇格される
雑誌広告、健康食品店、コーチ、他の情報源。 FDAの判断
栄養補助食品ではなく、薬とするため、彼らが必要としていない
安全かつ効果を証明した。投与量のガイドライン、および品質管理が悪い不十分である。 FDAの
規制およびこれらの製品のための健康と主張ラベリング規制の改正を始めている。ある
ほとんどの場合すべての証拠は、栄養補助食品を消費するアスリートのergogenic効果がある
バランスの取れた食事、そしていくつかの製品の危害の可能性があります。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：8137607 [PubMed -医のインデックス]

論文のAPPL Physiol。 1993年11月、75（5）:2134 - 41。ロイシン動態と窒素収支の男女の違い
持久力の選手です。フィリップスSMのアトキンソンのSA、Tarnopolskyマサチューセッツ州、マクドゥーガルゴミメールが大量。部
小児科、マクマスター大学、ハミルトン、オンタリオ州、カナダ。

現在のカナダの推奨栄養摂取量（RNI）タンパク質（0.86
g.kg - 1.day - 1）習慣的な身体活動の効果に対する引当金になります。加えて、
Tarnopolskyら。 （jをのAPPL。Physiol、68：302-308、1990）は、男性より異化が明らかになった
蛋白質よりも女性の持久力を行使する結果として。私たちは（N）をバランスと窒素の検討
最大下持久運動中のロイシンの動力学の妥当性を決定するためには、現在の
カナダRNI、男性と女性の持久力選手のための蛋白質です。スポーツ選手と同じに一致した
トレーニング量、競争力のステータス、およびエアコンやダイエットと等エネルギーの供給が自分たち
カナダRNIで常習的な摂取量、含有タンパク質。被験者の食事に10に適応された
3 -ﾑバランスの毎日の測定が完了する前に日。 ÑバランスがRNIが示された
女性（-15.9 + / - 6.0 mg.kg - 1.day - 1）と男性（-26.3 + / - 11.0 mg.kg - 1.day - 1）には不十分。
運動中にロイシン速度は、N収支の3日目、それぞれの被写体に決定された
通常L - [1 - ^ <13>]ロイシン、相互にプールのプライミング持続注入の使用によって実験
モデルです。運動の重要な（P"0.01インチ）の両方のロイシン酸化の増加の結果
グループ。男性、女性（P"0.01）よりも注入時にロイシンの大きい量を酸化された。
ロイシンフラックスも有意に（p"0.01）は両群で運動中に増加した。我々は結論
は、現在のカナダRNIタンパク質の人々が慢性的に従事するには不十分である
持久力を行使（要旨切り捨ては、250ワード）

本文：8307870 [PubMed -医のインデックス]

午前ファム医師。 1993年6月、47（8）:1757 - 64。でコメント：アムファム医師。 1994年03月; 49（4）：759、764。
栄養や運動選手。ホルトジュニアされた

家庭医学科、インディアナ大学医学部のインディアナポリス。

アスリートnonathletesからの栄養所要量が異なります。適切な決定
スポーツ選手の栄養上のニーズ、選手の体の知識脂肪組成、毎日が必要です
カロリーの消費。選手のためのバランスの取れた食事のカロリーの60％から構成されて
炭水化物15％蛋白質から、25％の脂肪から。その他の重要な考慮事項
ミネラルや水分を十分に摂取しています。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：8498285 [PubMed -医のインデックス]

論文のAPPL Physiol。 1992年11月、73（5）:1986 - 95。訓練強度タンパク質所要量の評価
選手。 Tarnopolskyマサチューセッツ州アトキンソンのSA、マクドゥーガルゴミメールが大量、チェスリーフィリップス氏は、S通常、SchwarczのHP。部
小児科、マクマスター大学、ハミルトン、オンタリオ州、カナダの。

ロイシンと窒素バランス（NBAL）メソッド運動食事タンパク質を決定するために使用された
強選手（SA）の要件に座ることの多い科目（S）をと比較した。個々の被験者
ランダムに3つのタンパク質の摂取量の：低タンパク質（LP）= 0.86に割り当てられているグラム
protein.kg - 1.day - 1、中等度の蛋白質（MP）を=
1.40グラムprotein.kg - 1.day - 1、または高蛋白質（HP）は= 2.40グラムprotein.kg - 1.day - 1ごとに13日間
食餌療法。 NBALと全身のタンパク質の合成（WBPS）とロイシン酸化測定された
通常L - [1 - ^ <13>]ロイシン売上高から決定された。 NBALデータを判別するために使用されたが、タンパク質
SのゼロNBALの摂取量を0.69 g.kg - 1.day - 1、SAの年1.41 g.kg - 1.day - 1だった。提案
Sの推奨摂取量0.89 g.kg - 1.day - 1、SAの年1.76 g.kg - 1.day - 1だった。 SAには、LP
食事を十分な蛋白質を提供しておらず、収容状態での結果（対mpはWBPS減少
とHP）、およびMPの食事療法の適応の状態に結果[WBPSの増加（対LP）とは
ロイシン酸化（対LP）の変化]。 HPの食事の増加WBPSと比較結果をしていない
ロイシン酸化の増加を大幅にしなかったMPの食事が、栄養の過負荷を示す。 〜のために
S通常は、LP食事十分な蛋白質を提供し、増加のタンパク質の摂取WBPS増加しなかった。 〜の上に
HPのダイエットロイシン酸化これらの結果はSの増加示されたことは、MPとHPのダイエット
sの存在のインデックスのタンパク質摂取量変化のない効果だったの栄養素のオーバーロードされた無駄のない
体の質量のいずれかのグループに（クレアチニンの排泄、体の密度）。要約すると、タンパク質所要量
選手の筋力トレーニングを行うための定住個人向けよりも大きいとの上にある
現在カナダとアメリカの若い健康な男性の毎日のタンパク質摂取量の要件をお勧めします。

出版物の種類：臨床試験無作為化制御試験

本文：1474076 [PubMed -医のインデックス]

Int論文スポーツ医学。 1992年10月、13 Suppl 1：S100 - 6。健全性とパフォーマンスの栄養面で
低地と標高。 Brouns女性栄養研究センター、大学リンブルフ、マーストリヒト、
オランダ。

1つの選手の中で最も重要な栄養目標の十分なエネルギーを維持することです
体液平衡ので、これらの比較的急速な変化に、件名に直接に関連して
パフォーマンスと健康状態。これは特に運動強度の高されている場合があります。
さらに、環境ストレスを食べ物や水分摂取量を行使することにより、うつ状態になる。
このような条件には炭水化物（チョの使用率が劇的に増加）、流体、可能性があります
いくつかのインスタンスの蛋白質です。これらの増加の要件をカバーできない場合があります。不十分な
町低血糖にし、変更された蛋白質代謝、中央疲労つながる可能性の置換
枯渇。大汗をかくの損失の健康に深刻な脱水症状、障害を引き起こすことによってリスクをもたらす可能性があります
血液の循環と熱伝達、枯渇し、崩壊熱をリードする。不十分なチョ
タンパク質の摂取量は、長期的な損失につながる負の窒素バランスにつながる
筋肉の量。このプレゼンテーションのスコープでは我々を参照するほとんどの栄養学の重要な
これは短期的にはパフォーマンスに影響を与えることが知られている要因では海抜高度。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：1483743 [PubMed -医のインデックス]

スポーツ医学。 1991年11月、12（5）:313 - 25。タンパク質の摂取量と運動能力の低下。レモンの週、プロクターのDN。

応用生理学研究室、大学院医歯薬学総合、ケント州立大学、オハイオ州。

現在の世紀、運動/栄養科学者たちは一般的に受け入れているほとんどの人にとって
信念は、運動蛋白質にはほとんど効果/アミノ酸の要件があります。しかし、中に
同じ期間に多くの選手（特に強度選手）日常的に高い食事を消費して
蛋白質です。近年では、調査の両方の強さとを含む数多くの検索結果
持久力の選手が、実際には、運動を増やすタンパク質/アミノ酸の必要がないことを示します。 〜のために
持久力スポーツ選手、定期的な運動が50〜100％にタンパク質を必要と増やすことができます。強度について
選手たちは、データの少ないクリアされますが、デスクワーク中心のニーズの過剰なタンパク質摂取量があります
筋肉の発達を高める。これらの観測にもかかわらず、改善されない場合がありますタンパク質の摂取量の増加
運動性能のため多くの選手を定期的に座って蛋白質の200％〜150消費
要件。総エネルギー摂取量と仮定すると、高支出によるカバーするために十分である
毎日のトレーニング、食事のタンパク質からのエネルギーの15％の両方に適している必要があります12を含む
選手のタイプ。

出版物の種類：レビュー評価、学術

本文：1763249 [PubMed -医のインデックス]

Int論文スポーツNutr。 1991年6月、1（2）:127 - 45。タンパク質やアミノ酸の強さのニーズに
陸上競技選手。レモンの週。

応用生理学研究室、ケント州立大学、オハイオ州44242。

議論を最適な蛋白質について/強度選手のアミノ酸のニーズに古いものです。最近の
証拠は、実際の要件は、これらの定住個体を上回っていることを示し、
ただし、この広く認識されていません。一部のデータでも、高蛋白質/アミノ酸ダイエットをお勧め
筋肉の量と強度の開発時に激しい抵抗運動との結合を強化することができます
訓練。初心者、経験豊富な強さの選手よりも高いニーズがあることが、実質的
個人間のばらつきが存在する。おそらく最も重要な1つの係数の絶対決定
蛋白質/アミノ酸必要なエネルギー摂取量の妥当性です。現在のデータは、強度を示す
選手の蛋白質、または日常の総エネルギー摂取量の約12〜15％を消費するかについて
米国の1.5から2.0グラムprotein/kg.d-1（約188から250パーセント食事手当を推奨）。
ただし、日常的に多くの力陸上競技選手、高タンパク質の摂取によって消費されることが示されていない
一貫して効果的にも、いくつかの健康上のリスクに関連付けられることがあります。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：1844991 [PubMed -医のインデックス]

論文スポーツ科学。 1991年夏; 9仕様はありません:53 - 70。タンパク質所要量に及ぼす運動の効果。レモン
週。応用生理学研究室、大学院医歯薬学総合、ケント州の
大学、オハイオ州44242。

食餌タンパク質所要ている（しての運動の効果（秒））のための議論のトピックとなって
長年。ただし、栄養上のほとんどの専門家委員会の追加引当金を提供していない
アクティブな個人、実験的な証拠はかなりの量のタンパク質の蓄積してきた
過去15年の間にこれは、定期的な運動というの増加タンパク質いないことを示しますが必要です。
混乱の一部の方法論の困難との不十分な制御のためにはいくつかの
などの要因：ダイエット組成、総エネルギー摂取量、運動強度、継続時間の相互作用
と訓練、周囲温度、性別、おそらく歳。ただし、決定的な食生活
様々な競技団体の推薦、将来の研究を待つ必要があります、現在の証拠の重み
その強さやスピードの選手1.2から1.7グラムのタンパク質を消費する必要があります/本体weight.dキロ- 1を示唆
現在の勧告（約100から212パーセント）を1.2から1.4 g/kg.d-1についての耐久競技
現在の勧告（約100から175パーセント）。蛋白質のこれらの数量を取得することができます
は、タンパク質の12から15パーセントのエネルギー構成されて食事をしない限り、総エネルギー摂取量から
不十分だ。証拠はないが、この範囲内のタンパク質の摂取量が発生するあらゆる有害である
効果。大規模なサンプルサイズ、適切なコントロールと今後の研究、およびパフォーマンスだけでなく、
生理学的/生化学的な措置を微調整するために必要な、これらの提言。

出版物の種類：レビューレビュー、チュートリアル

本文：1895363 [PubMed -医のインデックス]

セミンAdolescの医学。 1987年9月、3（3）:177 - 83。食べて競合する。マーキンG.小児科、
ジョージタウン大学医学部、ワシントン
直流

多くの思春期の選手たちは期待してこのようなサプリメントになる栄養サプリメントをとる
より良い選手。場合を除き、選手を摂取されていないタンパク質サプリメント筋肉ビルドされません
食品中のタンパク質の十分な量。ビタミンとミネラルのサプリメントのパフォーマンスは改善されません
場合を除き、選手不足に苦しんでいる。いいえ栄養補助食品の成分が含まれて
食物から得られたことはできません。しかし、科学の原理を、この資料で説明し、次の
上で何をするとき、運動性能を向上させることができます食べ物や飲み物体液を食べる。

本文：3685660 [PubMed -医のインデックス]

スポーツ医学。 1984年11月、12月、1（6）:474 - 84。選手のための蛋白質の重要性。レモンの週、Yarasheski
柯、Dolny総局。

ただし、一般的には炭水化物、脂肪、エネルギーの唯一のソースの中にいると信じられて
身体活動、最近の実験結果をも大幅に変更されますことをお勧め
タンパク質代謝運動中です。強さ、期間など、いくつかの要因に応じて
運動の種類だけでなく、前の食事、訓練、環境、そしてたぶん、性別や年齢、
これらの変更は非常に大きくなることがあります。一般的に、運動を促進する：蛋白質の減少を合成
（生産）場合を除き、運動時間4時間（より大きい）ときに増加が発生するが長期化する;
のいずれかの増加や蛋白質の異化（内訳）に変化はない、とアミノ酸の増加
酸化。加えて、骨格筋に重要な細胞内損傷、次のようにされている
運動。一緒になって、これらの観測を示唆してのタンパク質所要量がアクティブ
個人がこれらの非個人のより大きいです。ただし、基になる理由があります。
別のは、このステートメントは持久力と強さ/電源選手に適用されます。現在のところ、それは
正確にタンパク質所要量を決定することはできません。しかし、上の欠陥を総
タンパク質や、特定のアミノ酸が、我々は選手の1.8から2.0までを消費することをお勧めグラムが発生する可能性があります
蛋白質/体重のkg /日。これは座って約2倍の推奨要件です
個人。この補充が必要になります一部の選手は、ただし、これらの数量の
タンパク質を簡単にダイエットでは、総エネルギーの12から15パーセントのタンパク質から取得することができます。
ただし、タンパク質の代謝に及ぼす運動の影響は長年にわたって、多数の研究されている
疑問が残る。うまくいけば、研究のこの分野での最近の新たな関心を持って、これらのほとんどは
答えをすぐに利用できるようになります。

出版物の種類：
レビュー

本文：6390614 [PubMed -医のインデックス]

スポーツ医学。 1984年9月、10月、1（5）:350 - 89。栄養とスポーツのパフォーマンス。同胞JR線。

過去20年間もの科学的な理解を持っているされて大きく発展中
健康と身体能力の栄養の役割。疫学的および生理学的研究が
提供される証拠は、食事行動の特定の形式のリスクの増大とリンクされる可能性があります
高血圧などの疾患の開発、冠動脈疾患や一部のがん。これが
これらの疾患の発生率を減らすためのものです栄養勧告の中での結果
のコミュニティです。スポーツパフォーマンスとの関係で栄養科学の分野から進行している
実証研究の制限などの食生活の操作の影響を調査
の生理学的基礎の直接の調査に補充は、特定の栄養
ハードディスク物理的な運動を要求する。このレビューは、前提は"何'出てくるに基づいています
ではなく"何'は、運動性能を理想的な栄養補給に糸口を提供するのだ。
体育運動の物理的な要求の様々な側面を強調するように誘導表示されます
特定の生化学的、およびそのための栄養は、選手の緊張。トレーニングは、支配的だ
運動習慣の需要。これは、高出力の急性発作によって特徴付けられる。 〜の間
選手の30％を費やすことが、ハードトレーニングの1時間の彼または彼女の合計24時間のエネルギーを出力します。これらの
高出力エネルギー基質と水の要件については、重要な含意がある。
炭水化物、具体的に筋肉のグリコーゲンは、高出力のための義務的な燃料である
陸上競技で要求した。これは筋グリコーゲンの激しい運動の制限因子である
限られた量では、急速に激しい運動を活用開催や疲労時に発生します
低レベルには、アクティブな筋肉の容量が無くなりました。肝臓のグリコーゲンも激しい運動によって使い果たされることがあります
低血糖の疲労に貢献します。高汗料金重度の運動時に求められている
と大規模な水不足がエネルギー消費量で拡張期間中に発生している相応の
厳しい訓練と競争。塩、カリウム、マグネシウムで失われる栄養
汗の中のかなりの量が、ビタミンや微量元素ではありません。適応のメカニズム
電解質の枯渇に対する選手を保護します。汗の中の鉄損は鉄に貢献する可能性があります
欠損いくつかの持久力のランナーに見られる。蛋白質が低下し、アミノ酸の中に酸化されます
物理的な運動。タンパク質は筋肉建物の訓練中に保持されます。最近の調査
その選手の最小限の蛋白質の要件を実質的に、これらよりも高くなる可能性を示す
定住者のための（要旨は切り捨てで400ワード）

出版物の種類：
レビュー

本文：6390609 [PubMed -医のインデックス]

Clinスポーツ医学。 1984年7月; 3（3）:595 - 604。アスリートのタンパク質栄養。ドームglの。

蛋白質の耐久性を行使結果の異化状態に減少したタンパク質によって特徴付け
合成、アミノ酸の酸化を増加し、グルコースにアミノ酸の変換増加した。
その一方で強度の運動性能に適応応答は、同化の結果
筋肉hypertrophyingの状態、および蛋白質の付着増加した蛋白質の結果である
合成。タンパク質代謝の変化のためにあるの増加食生活の要件です
両方の耐久性と強度を行使するのタンパク質。しかし、タンパク質の正常な摂取され
エネルギー摂取量を限り、選手のための適切な体重を維持するのに十分です。ある
少し科学的な証拠は、大規模なタンパク質補助食品の消費量が有利になります
筋肥大、筋力、または物理的なパフォーマンスへの影響。

本文：6571233 [PubMed -医のインデックス]