집에서 만든 딸기 와인

집에서 만든 딸기 와인

리 Etherington, 소유자, 사냥 베리 농장에서 제조법

첫 번째 단어가 딸기에 대해. 아마도 그들은 한 가지 yuckiest에서 와인을 만들 수있습니다.
아주 펄프를 누르면, 그리고 칙칙한 다음 재강 필요가 많았을 만드는 인치 던지
최대 최고의 고문에 대한 냉동 보유합니다. 또한 많은 시간이 소요 펄프에 대한 녹색 껍질을 제거
발효하므로 효소 추출 및 주스의 발효 더 쉬울 수도있습니다. 고체 콘텐츠
쥬스, 이는 초기 판독 떨쳐내려는 경향이 높습니다 예를 들어,이 요리법을 시작했다
전화. 3.48이 아직 3 rackings 전화했다. 진정했다
2.92. 대부분의 품종이 10 위에서 gr. / 산이 리터 아직 전화가. 3.5, 너무 위의 조정합니다
이 필요했습니다. 온타리오에서 다양한 "Startyme"때문에 생기는 가장 잠재력을 갖고있는 것 같아요
선체 쉽게하지 않고. 씨앗에서 괴로움, 심지어 5 이후 내게 문제가되지 않았습니다
펄프 발효의 7 일. 껍질 ()없이.

딸기 와인 : 25파운드. "Startyme"딸기 50 화씨로 해동 냉동. 초기 전화 .-
3.65; 산성 - 10.25; 브릭스 - 8.0. 4 리터의 물을 산성 전화 .- 3.9 - 7.75 브릭스 - 6.0가 추가되었습니다.

8 TSP 추가되었습니다. 산이 섞여 산성 전화 .- 3.48 - 10.50 pectic Enz했다. 그리고 50ppm. 유황. 24 시간. 나중에 -
6파운드. 설탕 = br.20 sg 시작. 1.080
+ 누룩 영양소. 효모 = 코트 데 이네요. 잠겼어. 활성화된 24 시간. 65 화씨 저장한다.

필터 주머니 (yuckie 부분) - 매우 어두운를 통해 6 일 언론 후. 굴복 16 리터, 12 넣고
리터 carboy, headspace의 왼쪽 위에 많은 (딸기 4 리터 동결 "짜증나게하는"경향이
이상). 고문
퇴적물의 - 일주일에 한번 - 많이. 2 wks했다. sg. 이미 내려 0.996있다.

사용하는 벤토 나이트 3 wks했다. 분명히 도움이됩니다. 4 주. 전화. = 2.92 그래서 1 리터 물과 청량 장식된
19 BR합니다. 박사 - 3.10에서 1.05 0 산성 - 완료 - 25 ppm으로 sulph했다. 그리고 # 1 & # 2를 통해 필터링됩니다.
4 BR에 청량., sorbate와 375ml의 병. 실버 클럽에서 원.

출처 : http://www.littlefatwino.com/strawberrywine.html
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