Bad 'Abaixando colesterol "

Suco de laranja fortificado com esteróis da planta encontrados para baixar o colesterol "mau" em voluntários saudáveis

SACRAMENTO, Califórnia, 20 de fevereiro / PRNewswire / - esteróis vegetais - reconhecido por seu colesterol
redução de energia quando adicionados a margarinas, molhos para saladas e outras gorduras - são tão eficazes
na redução da lipoproteína de baixa densidade, ou "maus" os níveis de colesterol, quando adicionados ao suco de laranja,
dizem pesquisadores da UC Davis School of Medicine and Medical Center. Os resultados, baseados em um 10 --
estudo de semana de 72 voluntários saudáveis com níveis moderadamente elevados de colesterol, são publicados em
8 de março a questão da arteriosclerose a American Heart Association Journal, Thrombosis and
Vascular Biology (disponível online em http://www.atvbaha.org ). "Baixar o colesterol LDL é uma
bem-aceito meios de reduzir a probabilidade de doenças cardíacas ", disse Sridevi Devaraj, uma
professor adjunto da patologia e investigador no Laboratório de Aterosclerose e
Metabolic Research at UC Davis Medical Center, que conduziu o estudo dos esteróis. "Fortalecendo o suco de laranja
com esteróis vegetais é uma maneira fácil e eficaz de aumentar o LDL uma dieta de poder de combate em
indivíduos com níveis de colesterol moderadamente elevados. "Cinqüenta por cento dos americanos têm ligeira
níveis elevados de colesterol, definida como tendo uma leitura de colesterol total de mais de 200
mg / dL. A inclusão de esteróis em suco de laranja oferece uma importante opção de tratamento sem
aumento de gordura saturada e, ao mesmo tempo, garantir a vitamina C, flavonóides e outros
nutrientes essenciais. "The American Heart Association e National Cholesterol Education Program
recomendam uma dieta que é baixa em gordura saturada e colesterol e rica em fibras solúveis e
esteróis vegetais para ajudar os indivíduos a reduzir o seu risco de doença cardíaca. Esteróis estão presentes em
pequenas quantidades em uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, nozes, sementes, cereais e
leguminosas. Quimicamente semelhantes ao colesterol, os esteróis são pensadas para diminuir os níveis de LDL no corpo
por limitar a absorção de colesterol no intestino. O estudo da UC Davis é o primeiro a mostrar
o colesterol, reduzindo os efeitos de esteróis vegetais em uma bebida sem gordura. Para o estudo, a UC
Pesquisadores Davis matriculados voluntários saudáveis com idade entre 20-73 com colesterol moderadamente elevados
níveis. Os voluntários foram convidados a comer sua dieta normal, mas para beber um copo de suco ao longo
com o que eles tinham para almoço e jantar. Metade do grupo teve a esterol fortificado
suco de laranja, enquanto os outros beberam suco de laranja regular pelo mesmo fabricante. Jejum de sangue
testes foram tomadas antes e após o estudo para determinar o colesterol total, triglicérides totais,
LDL-colesterol, níveis de colesterol de alta densidade e apolipoproteína B. "Os voluntários
que bebeu o esterol fortificada de suco de laranja tiveram uma diminuição de 7,2 por cento no colesterol total, 12,4 -
por cento de diminuição dos níveis de colesterol LDL, e
Diminuição de 7,8 por cento em países de alto níveis de lipoproteína de baixa densidade em relação à linha de base e ao grupo
que recebeu o grupo não-esterol suco de laranja ", disse ela." Suco de laranja tem grande apelo, uma vez que
é consumido por pessoas de todas as idades, desde a infância até a velhice. E para os indivíduos que
Não quero tomar um medicamento para o colesterol moderadamente elevados, isso pode fornecer uma saudável e
alternativa atraente. "Estudos anteriores em outras instituições têm avaliado os esteróis vegetais na
iogurte e outros de baixa gordura e alimentos não-gordo, com resultados variáveis. O estudo da UC Davis pode ser
único em que não tinha lugar voluntários em uma dieta especial e apenas pediu que a bebida
suco com as suas refeições normais. "A gordura na alimentação pode ter contribuído para emulsionar os esteróis, mas
mais pesquisas terão de ser feitos para determinar a relevância da refeição ", disse Ishwarlal Jialal,
professor de patologia e medicina interna e director do Laboratório de Aterosclerose
e Metabolic Research at UC Davis Medical Center. "Nós também gostaríamos de investigar se
esteróis pode adicionar ao LDL-reduzir os efeitos das drogas com estatina em indivíduos de maior risco. Esterol
suco de laranja fortificado pode potencialmente permitir que mais pacientes para cumprir as metas de nível de colesterol
delineado pelo National Cholesterol Education Program. "

Este estudo foi financiado com doações do National Institutes of Health e Minute Maid - A
Coca-Cola Company.

FONTE UC Davis Sistema Único de Saúde Web Site: http://www.news.ucdavis.edu

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